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鄭州市餐飲行業(yè)倡議抵制日本海產(chǎn)品

2023-08-25 13:30:08

每經(jīng)AI快訊,據(jù)鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會公眾號,鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議:

1.即日起,全面抵制并停止使用日本方面的所有海產(chǎn)品。餐飲單位應當自覺抵制,不采購、不使用、不流通日本方面的所有海產(chǎn)品,確保采購食材的安全。

2.加強內(nèi)部管理。各餐飲單位應加強員工培訓力度,樹立防范意識,提升海產(chǎn)品等食材的鑒別能力,制定嚴格的食材采購和使用制度,做到不達標食材進不來、用不了、吃不到。

3.做好全面宣傳。各餐飲單位應加大抵制日本方面海產(chǎn)品的宣傳力度,全體員工共同參與,保障食品安全,從自身做起。

4.甄選優(yōu)質(zhì)食材。各餐飲單位,應做好優(yōu)質(zhì)食材的甄選采購,避免使用被污染的食材,如盡量食用內(nèi)陸鹽,湖鹽、礦井鹽等,慎用海鹽。(每日經(jīng)濟新聞)

責編 袁東

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