茅臺冰淇淋點燃酒企跨界熱情 “白酒+”醉翁之意不在酒

每經(jīng)AI快訊，繼貴州茅臺推出冰淇淋后，近日，舍得酒業(yè)聯(lián)合食品品牌圣悠活推出聯(lián)名冰淇淋，再次吸引了消費者的眼球。值得關(guān)注的是，“白酒+”模式已經(jīng)成為近年酒企的一個風(fēng)向標(biāo)，前有茅臺跨界做冰淇淋，后有五糧液跨界做咖啡。對此現(xiàn)象，知趣咨詢總經(jīng)理、酒類分析師蔡學(xué)飛對《證券日報》記者表示，酒企跨界布局，更多的是利用冰淇淋、咖啡等這類消費者關(guān)注度較高的品類來提升品牌的曝光度與話題度，并且借勢搶占年輕市場，通過跨界活化品牌形象，培育未來消費習(xí)慣與認(rèn)知，增強(qiáng)品牌號召力，進(jìn)行年輕消費者品牌與品質(zhì)教育，為品牌的長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。（證券日報）