每日經(jīng)濟新聞 2022-12-06 17:11:27
每經(jīng)AI快訊,有投資者在投資者互動平臺提問:農(nóng)產(chǎn)品食品化的工業(yè)化加工能力是公司的核心競爭力之一。對于泡菜等等這樣的食品,要實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化自動化加工并保持優(yōu)異的口味,難度非常大。目前,公司在泡菜這個方面,工業(yè)化自動化加工能力進展如何?
涪陵榨菜(002507.SZ)12月6日在投資者互動平臺表示,涪陵榨菜發(fā)展之路即榨菜等中國醬腌菜工業(yè)化、智能化之路。公司多年來致力于推動行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,采用現(xiàn)代食品工程新技術(shù)、新設(shè)備改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),從半成品加工到產(chǎn)品包裝實現(xiàn)了機械化、自動化。公司目前擁有17條自動化生產(chǎn)線、1個數(shù)字化生產(chǎn)車間,擁有涵蓋榨菜、蘿卜、泡菜、醬類等多個品類的自動化生產(chǎn)技術(shù),現(xiàn)在正在建設(shè)集智能制造工藝、大數(shù)據(jù)高效管理、和諧生態(tài)環(huán)境于一體的智能制造基地,推動中國醬腌菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
(記者 畢陸名)
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