中國銀河給予食品飲料行業(yè)推薦評級：疫后消費(fèi)穩(wěn)步復(fù)蘇，成本壓力邊際趨緩

每經(jīng)AI快訊，中國銀河07月01日發(fā)布研報(bào)稱：給予食品飲料推薦（維持）評級。

宏觀：疫情好轉(zhuǎn)推動需求逐漸復(fù)蘇：5月以來疫情逐漸好轉(zhuǎn)，推動宏觀需求環(huán)比改善：從社零總額來看，2022年5月同比-6.7%，好于4月的-11.1%，其中餐飲收入同比-21.1%，略高于4月的-22.7%；從CPI來看，隨著疫情好轉(zhuǎn)，鮮菜大量上市與物流逐步暢通，導(dǎo)致5月CPI環(huán)比下跌0.2%，環(huán)比年內(nèi)首次下降。白酒：5月產(chǎn)量環(huán)比改善，茅臺批價(jià)短期回升。5月白酒產(chǎn)量同比+2.2%，環(huán)比改善明顯，主要得益于上海疫情好轉(zhuǎn)后消費(fèi)逐漸復(fù)蘇，終端消費(fèi)場景逐漸放開，渠道信心增強(qiáng)。我們認(rèn)為雖然疫情沖擊需求，但淡季波動影響相對較小，預(yù)計(jì)22Q2板塊業(yè)績韌性較強(qiáng)。此外，行業(yè)內(nèi)部延續(xù)分化，高端酒剛需、投資屬性突出，部分次高端面臨較高基數(shù)壓力，區(qū)域名酒延續(xù)高增趨勢，低檔酒受需求疲軟影響較大。展望2022下半年，疫后需求復(fù)蘇、貨幣環(huán)境溫和與部分地區(qū)升級有望帶來新一輪投資機(jī)會。

啤酒：5月疫后需求回補(bǔ)，成本壓力逐漸緩和：4月疫情擴(kuò)散與原料價(jià)格漲幅超預(yù)期導(dǎo)致基本面承壓，但從5月來看樂觀的種子正在發(fā)芽，啤酒單月產(chǎn)量同比-0.7%，顯著高于4月同比增速-18%，同時(shí)鋁、玻璃、大麥等價(jià)格環(huán)比回落。展望2022下半年，隨著本輪疫情影響范圍縮小和人均收入恢復(fù)，消費(fèi)者信心亦不斷增強(qiáng)，需求有望進(jìn)一步修復(fù)，疊加世界杯刺激消費(fèi)，旺季需求端或迎來系統(tǒng)性改善，同時(shí)原料、包材價(jià)格高位回落，推動盈利能力邊際改善。

調(diào)味品：短期步入復(fù)蘇通道，長期靜待系統(tǒng)性拐點(diǎn)：4月部分省份疫情擴(kuò)散壓制需求，但C端韌性明顯較強(qiáng)，5月隨著疫情逐步好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)C端延續(xù)穩(wěn)健增長態(tài)勢，而B端將有明顯改善，共同推動行業(yè)步入復(fù)蘇通道。展望2022下半年，預(yù)計(jì)天味食品、涪陵榨菜復(fù)蘇節(jié)奏仍將領(lǐng)先，主要得益于C端需求具備韌性、渠道庫存良性、成本回落或可控。當(dāng)然，對于海天等醬油企業(yè)，我們亦建議關(guān)注邊際改善帶來的投資機(jī)會，即疫后餐飲需求復(fù)蘇推動收入提速與渠道庫存去化，成本高位回落推動盈利能力環(huán)比改善。

乳制品：5月產(chǎn)量環(huán)比改善，原奶價(jià)格進(jìn)一步回落：5月原奶價(jià)格漲幅進(jìn)一步回落至-3%，乳制品產(chǎn)量同比+2.9%，環(huán)比小幅改善。4月商超渠道液奶/酸奶銷售額分別同比+7.6%/0.1%，液奶得益于疫情后常溫白奶需求持續(xù)旺盛，同時(shí)消費(fèi)升級與供應(yīng)鏈完善推動鮮奶滲透率提升，此外低溫酸奶在產(chǎn)品創(chuàng)新的推動下顯露出回暖的跡象。展望2022下半年，我們認(rèn)為需求端將延續(xù)旺盛態(tài)勢，同時(shí)二強(qiáng)維持戰(zhàn)略分化，并且原奶價(jià)格下行拐點(diǎn)已在22Q1顯現(xiàn)，因此判斷毛銷差有望進(jìn)一步改善。

投資建議：我們認(rèn)為伴隨著基本面的逐漸向好以及估值相對合理，行業(yè)正處于階段性反彈階段以及長線布局的戰(zhàn)略機(jī)遇期。建議關(guān)注三條投資主線：需求確定性、疫后復(fù)蘇與成本回落，建議關(guān)注白酒（貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒）、大眾品（青島啤酒、伊利股份、天味食品、涪陵榨菜、東鵬飲料、李子園和海天味業(yè)）。

風(fēng)險(xiǎn)提示：疫情影響范圍超預(yù)期；終端需求恢復(fù)不及預(yù)期；成本價(jià)格漲幅超預(yù)期；食品安全問題。

每經(jīng)頭條（nbdtoutiao）——挖人靠“競拍”！這個(gè)行業(yè)正上演“搶人”大戰(zhàn)

(記者 王曉波)

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