TIMS中國(guó)再獲1.945億美元投資，資本加速布局、咖啡新舊勢(shì)力一路狂奔

每經(jīng)記者 姚亞楠  唐如鈺    每經(jīng)編輯 肖芮冬    

今日（3月10日），咖啡品牌TIMS中國(guó)宣布獲得1.945億美元的額外融資。具體而言，TIMS收到笛卡爾資本集團(tuán)、Restaurant Brands International和Silver Crest Management LLC等機(jī)構(gòu)投資人的投資承諾。上述機(jī)構(gòu)將通過Private Investment in Public Equity(即PIPE)的方式在合并完成時(shí)投資高達(dá)9450萬美元，有關(guān)PIPE投資的承諾也包括Shaolin Capital Management,LLC通過股權(quán)支持協(xié)議計(jì)劃提供的補(bǔ)充資金。

此外，TIMS中國(guó)還與一家全球金融服務(wù)公司簽署了1億美元的股份認(rèn)購(gòu)承諾意向書。根據(jù)該融資機(jī)制，TIMS中國(guó)將有權(quán)在36個(gè)月的期限內(nèi)向該機(jī)構(gòu)出售最多1億美元普通股。

進(jìn)入2022年，咖啡賽道行情異?；鸨?，先有中國(guó)郵政、“狗不理”等巨頭跨界賣咖啡，后有精品咖啡新貴Seesaw Coffee斬獲數(shù)億元大額融資。隨著近來新茶飲品牌的瘦身沉寂，咖啡賽道再獲投資人青睞，融資補(bǔ)充“彈藥”后，新舊勢(shì)力持續(xù)相爭(zhēng)，賽道“玩家”開啟狂奔模式。

咖啡市場(chǎng)潛力毋庸置疑，一二線城市已達(dá)成熟咖啡市場(chǎng)水平

公開資料顯示，Tim Hortons是來自加拿大的咖啡品牌，于2014年被漢堡王收購(gòu)，隨后全球擴(kuò)張步伐加快。2019年，Tim Hortons進(jìn)駐中國(guó)，首家門店落地上海人民廣場(chǎng)。在近年來的咖啡熱度下，Tims中國(guó)也頗受國(guó)內(nèi)資本關(guān)注，相繼獲騰訊、紅杉中國(guó)、鐘鼎資本等知名機(jī)構(gòu)投資。據(jù)媒體報(bào)道，Tims中國(guó)在2022年初門店規(guī)模達(dá)410家，增速翻了近1倍，目前其主要聚焦一二線城市和部分三線城市。

國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的潛力毋庸置疑，據(jù)艾媒咨詢預(yù)測(cè)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長(zhǎng)率上升，2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10000億元。

此前，德勤中國(guó)及穆棉資本曾聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書》，其調(diào)研顯示，一二線城市作為咖啡文化的首要滲透地，養(yǎng)成飲用咖啡習(xí)慣的消費(fèi)者攝入頻次已達(dá)到成熟咖啡市場(chǎng)水平，同時(shí)消費(fèi)者在習(xí)慣養(yǎng)成的過程中會(huì)不斷提升咖啡攝入頻次，咖啡已逐漸由“趕時(shí)髦的飲品”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;日常飲品”。目前，中國(guó)咖啡消費(fèi)者主要以年齡20~40歲的一線城市白領(lǐng)為主，大多數(shù)為本科以上學(xué)歷，擁有較高收入水平。未來隨著受教育程度的提高和可支配收入的提升，潛在咖啡消費(fèi)人群將持續(xù)擴(kuò)張。

2022年，部分頭部茶飲企業(yè)以關(guān)店裁員開局，咖啡賽道卻好消息不斷：2月28日，Seesaw Coffee宣布成數(shù)億元A++輪融資，由黑蟻資本領(lǐng)投，基石資本跟投；第二天，同為精品咖啡的Manner宣布將在上海、北京等10個(gè)城市集中開出200多家門店。幾乎同時(shí)，中國(guó)郵政、“狗不理”等也高調(diào)宣布跨界賣咖啡。

資本加速布局，新舊勢(shì)力一路狂奔

資本的聚焦下，新舊勢(shì)力輪番上場(chǎng)，“融資、擴(kuò)張、估值飆升”在咖啡淘金者中輪流上演。從“基因”來看，本輪現(xiàn)磨咖啡浪潮的玩家主要可分為三方——以星巴克、瑞幸為首的連鎖巨頭，Manner、Seesaw、M Stand為代表的資本簇?fù)硐碌目Х?ldquo;新貴”，以及近年來跨界做起咖啡生意的郵儲(chǔ)、中石油等。

其中，星巴克和瑞幸以絕對(duì)的門店優(yōu)勢(shì)領(lǐng)跑全行業(yè)，二者也是新舊勢(shì)力相爭(zhēng)的典型代表。星巴克2021財(cái)年公布的四季報(bào)顯示，其在中國(guó)市場(chǎng)開店5360家，該財(cái)年中國(guó)市場(chǎng)同店銷售增長(zhǎng)17%。

與此同時(shí)，易觀分析數(shù)據(jù)顯示，2021年底，瑞幸全國(guó)門店數(shù)據(jù)超5500家，在數(shù)量上實(shí)現(xiàn)了對(duì)星巴克的反超，消費(fèi)用戶則突破7500萬。從競(jìng)爭(zhēng)策略來看，瑞幸更強(qiáng)調(diào)降本增效、弱化咖啡社交屬性，通過“燒錢補(bǔ)貼”降低消費(fèi)門檻和產(chǎn)品本土化等模式培養(yǎng)市場(chǎng)，在海外品牌占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域奪得一席之地，也進(jìn)一步為市場(chǎng)各方打開了本土咖啡的想象空間。

Manner、Seesaw、M Stand等品牌則是近兩年來融資勢(shì)頭強(qiáng)勁，資本簇?fù)硐碌木愤B鎖咖啡。2021年，Manner接連斬獲了三輪大額融資，背后資本為字節(jié)跳動(dòng)、淡馬錫投資、美團(tuán)龍珠等機(jī)構(gòu)；M Stand同樣在2021年完成了其A、B兩輪融資，投資機(jī)構(gòu)為啟承資本、黑蟻資本、高榕資本、CMC等機(jī)構(gòu)。

參與這場(chǎng)混戰(zhàn)的還有跨界試水的“國(guó)家隊(duì)巨頭”——“兩桶油”、中國(guó)郵政、“狗不理”等。2018年，中石油成立“昆侖好客咖啡”，在旗下的昆侖好客便利店悄悄賣起了現(xiàn)磨咖啡；2019年，擁有近3萬家門店的中石化易捷便利店發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”。

時(shí)間進(jìn)入2022年，2月14日，中國(guó)郵政高調(diào)宣布，全國(guó)第一家郵局咖啡店將正式落地廈門；一周后，天津“狗不理包子”也加入混戰(zhàn)。值得注意的是，連鎖巨頭們跨界賣咖啡有著先天的網(wǎng)點(diǎn)渠道資源和門店成本、流量等優(yōu)勢(shì)。不過，市場(chǎng)對(duì)其主要的顧慮則是缺乏先天咖啡基因的他們能否真正打磨好產(chǎn)品。

顯然，資本助力下，咖啡賽道的高速公路已鋪好，各路玩家相爭(zhēng)、新舊勢(shì)力混戰(zhàn)已拉開帷幕，市場(chǎng)格局如何演變或在三五年內(nèi)見分曉。

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