主打海鮮+火鍋的七欣天擬赴港上市 業(yè)內(nèi)：“一鍋兩吃”很容易復(fù)制

每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

主打海鮮+火鍋雙重概念的七欣天國(guó)際控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱七欣天）打算沖刺港股上市。

目前的七欣天餐廳總數(shù)為256家。2022年-2024年三年時(shí)間，七欣天還計(jì)劃新開(kāi)餐廳300家。

“我們相信，我們的‘一鍋兩吃’吃法使我們能夠很好地利用中國(guó)海鮮餐廳市場(chǎng)和中國(guó)火鍋市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。”七欣天在上市申請(qǐng)文件中稱。

就此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬近日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)分析，一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)形成強(qiáng)大的品牌效應(yīng)或者規(guī)模效應(yīng)才能說(shuō)明構(gòu)建了護(hù)城河。而“一鍋兩吃”這一吃法很容易復(fù)制，難以形成行業(yè)壁壘或者護(hù)城河。