2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜：高速賽道

每經(jīng)記者 梁宏亮    每經(jīng)實習記者 黃博文    每經(jīng)編輯 付克友    

2021年年底，由每日經(jīng)濟新聞與清華大學經(jīng)濟管理學院中國企業(yè)研究中心聯(lián)合產(chǎn)品的《2021中國上市公司品牌價值藍皮書》正式出版發(fā)行，2021年中國上市公司品牌價值總榜及各行業(yè)榜、區(qū)域榜也揭開面紗。

在2021年中國上市公司品牌價值總榜的3000家企業(yè)中，食品行業(yè)的企業(yè)共計63家，比2020年減少了1家；品牌價值總計為4075.11億元，比2020年增長了75.6%。

其中，包裝食品的公司61家，品牌價值合計4045.58億元，占食品行業(yè)上榜上市公司總計品牌價值的99.28%；煙草和食品加工2B的公司各有1家，品牌價值分別為25.19億元和4.34億元，共占食品行業(yè)上榜上市公司總計品牌價值的0.72%。金龍魚、雙匯發(fā)展和海天味業(yè)名列食品行業(yè)品牌價值三甲，中國飛鶴的品牌價值也超過200億元，排名第四。

行業(yè)集中度：TOP10占總品牌價值72.2%

在2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜中，排在第1位的公司是金龍魚，品牌價值1302.98億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的32%。

排在前3位的公司品牌價值合計為2280.88億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的56%。

排在前10位的公司品牌價值合計2940.81億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的72.2%。

所在區(qū)域：滬豫粵占總品牌價值過六成

在2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜中，63家公司來自20個地區(qū)。

其中，來自上海、河南和廣東的公司共計21家，品牌價值合計2699.34億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的66.2%，處于主導地位。其他地區(qū)企業(yè)構成情況見（圖2-29）和（圖2-30）。 

上市板塊：深市創(chuàng)業(yè)板占總品牌價值3成多

在2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜中，在深市創(chuàng)業(yè)板上市的公司有9家，品牌價值合計1437.48億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的35.3%，排在第一位。

在滬市主板上市的公司23家，品牌價值合計1010.42億元，占行業(yè)總計品牌價值的24.8%，排在第二位。

在深市主板上市的公司4家，品牌價值合計724.53億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的17.8%，排在第三位。

此外，在深市中小企業(yè)板上市的公司有21家，品牌價值合計500.24億元；在港股上市的中資股公司有7家，品牌價值合計402.44億元。

上市時間：2016-2020年居第一

在2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜中，2016-2020年上市的公司30家，品牌價值合計2243.46億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的55.1%，排在第一位。

1996-2000年上市的公司6家，品牌價值合計815.87億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的20%，排在第二位。

2011-2015年上市的公司14家，品牌價值合計690.7億元，占行業(yè)榜單總計品牌價值的16.9%，排在第三位。

此外，2006-2010年上市的公司7家，品牌價值合計165.05億元；1996年以前上市的公司4家，品牌價值合計128.78億元；2001-2005年上市的公司2家，品牌價值合計31.25億元；。

榜單點評

在食品行業(yè)的品牌價值榜上，企業(yè)比2020年減少了1家，但品牌價值比2020年增長了75.6%。這個增長速度在眾多行業(yè)中相當亮眼。

品牌價值首先來源于企業(yè)的當期均衡財務收益?？少Y為證的是，食品行業(yè)上市公司在2020年，實現(xiàn)了營業(yè)收入和營業(yè)利潤的業(yè)績高速增長，整體營業(yè)利潤增速高達38.33%。

食品行業(yè)也成為一個投資價值備受矚目、品牌不斷崛起的產(chǎn)業(yè)賽道。像頤海國際和好想你超過100%的品牌價值提升，提供了這樣的案例。

民以食為天。食品行業(yè)是2C的行業(yè)，而且與消費者的身體健康甚至生命安全密切相關，品牌在消費者的商品購買決策過程中起到很重要的作用。食品行業(yè)的品牌貢獻率也較高，達到0.2。這很容易理解，消費者對食品安全和食品質量的信賴，很大程度上，來源于品牌。相比較而言，食品行業(yè)也愿意在品牌上進行更多的投入。

產(chǎn)品質量安全，當然就成為食品企業(yè)品牌塑造中的重中之重。如果產(chǎn)品質量安全出現(xiàn)了問題，企業(yè)所經(jīng)營的品牌很可能就毀于一旦。就如2008年，奶粉巨頭三鹿集團違規(guī)使用三聚氰胺最終破產(chǎn)。類似事件越來越少甚至不再發(fā)生，也印證了食品行業(yè)品牌價值的整體提升。

當然，食不厭精膾不厭細。在質量安全的底線上，老百姓的嘴也越來越挑。這其實也給食品行業(yè)的品牌打造，提供了一個更大的空間。

總的來說，企業(yè)規(guī)模和市場容量還是決定食品企業(yè)品牌價值的重要因素。例如位居前三甲的金龍魚、雙匯發(fā)展、海天味業(yè)，其主要產(chǎn)品分別為食用油、肉類以及調味品，而榜單靠后的企業(yè)更多的是零食、面包等。對于日常消費巨大的食品油、肉類等產(chǎn)品來說，消費者也更傾向于大品牌，對它們有更強的忠誠度。

食品企業(yè)的品牌價值，也有賴于投資者的認同。企業(yè)的品牌價值增長率與市值增長率的相關性，也較其他行業(yè)更高。這表明食品企業(yè)的品牌價值能夠更有力地帶動企業(yè)市值增長。

附：2021中國食品行業(yè)上市公司品牌價值榜單TOP30