每經(jīng)記者新春走基層｜?國(guó)風(fēng)點(diǎn)心“遇上”虎年春節(jié)：新烘焙進(jìn)京趕“烤”

“都是來(lái)進(jìn)貨的?！边M(jìn)京開(kāi)店不足兩月，虎年春節(jié)期間，墨茉點(diǎn)心局店內(nèi)排隊(duì)盛況依舊，多數(shù)商品早早售罄。大排長(zhǎng)龍的局面也出現(xiàn)在來(lái)京不久的虎頭局。不甘心偏安一隅，新中式烘焙賽道的玩家們?cè)谶M(jìn)京之路上前赴后繼，也在新春期間迸發(fā)出滿滿活力。但作為走大眾消費(fèi)路線的新烘焙而言，仍需要在產(chǎn)品力上不斷打磨。熱情已被點(diǎn)燃，怎樣留住消費(fèi)者的心，還得看“真功夫”。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過(guò)新春期間走基層采訪，與您一起領(lǐng)略新烘焙賽道的火熱氣氛。