美國肯德基因食材短缺無雞可炸，麥當(dāng)勞、星巴克等面臨同樣問題

在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等。近期，美國肯德基表示，因無骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時取消該產(chǎn)品的廣告宣傳。事實(shí)上，無雞可炸的不只是肯德基，麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題。最新數(shù)據(jù)顯示，美國8月份禽類供應(yīng)量同比減少20%；牛肉儲備同比下降7.7%；豬胸肉儲備同比減少44%，降至2017年以來最低水平。最近，美國還鬧起了“蟹肉荒”，9月蟹肉價格上漲至每磅50-60美元，個別電商售價甚至高達(dá)121美元。遠(yuǎn)高于過去五年19-30美元的均價區(qū)間，暴漲約590%，不少餐廳因此直接下架了蟹肉餐品。(央視財經(jīng)）