金鑼集團(tuán)副總裁樊紅旺：企業(yè)需不斷創(chuàng)新迭代才能永續(xù)發(fā)展

每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

金鑼集團(tuán)副總裁樊紅旺 圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

2021年4月6日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇在成都舉行。金鑼集團(tuán)副總裁樊紅旺出席了當(dāng)天的圓桌論壇環(huán)節(jié)。

結(jié)合金鑼集團(tuán)發(fā)展的經(jīng)驗，樊紅旺表示，均衡發(fā)展的前提下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的最大挑戰(zhàn)是如何創(chuàng)新升級。“以前大家主要解決的是吃飽的問題，現(xiàn)在需要解決的是人們對美好生活的需求與不平衡、不充分的問題，這對企業(yè)來講是非常大的挑戰(zhàn)。”

對于傳統(tǒng)食品飲料企業(yè)如何迎接挑戰(zhàn)，樊紅旺首先提到了健康趨勢；其次，當(dāng)前家庭很多是三口之家，相比以往家庭規(guī)模較小吃的也比較少，企業(yè)產(chǎn)品包裝需隨之發(fā)生變化；另外，如今許多年輕消費(fèi)者不會做飯，卻喜歡父母做飯的口味，那么調(diào)味品的迭代創(chuàng)新也需跟上消費(fèi)趨勢。“對于企業(yè)來講你要不斷的創(chuàng)新和迭代才能永續(xù)發(fā)展，這是我們的經(jīng)驗。”