每日經(jīng)濟新聞 2021-02-23 13:22:53
每經(jīng)編輯 胡玲
據(jù)上海市場監(jiān)管微信公眾號消息,近日,上海市場監(jiān)管部門突擊檢查了部分奶茶店,涉及1點點、茶百道、7分甜都可(coco)、熊姬等品牌,結(jié)果發(fā)現(xiàn)都存在問題。
丨一點點
在1點點門店,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一名從業(yè)人員未辦理健康證;后廚進門處物品雜亂;收納箱內(nèi)的茶葉包等原材料上沒有任何標識,分裝日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息不明;抹布隨意放置。
丨茶百道
在茶百道門店,乳制品等半成品露天放置,沒有蓋子遮擋;植脂末等部分食品原料未封口;員工個人已開封的薯片等食品與店內(nèi)原料混放;工作人員健康證不齊全,口罩佩戴得不規(guī)范,配制飲料的過程中,佩戴者均露出了鼻子。
丨7分甜
在7分甜門店,存在員工私人食品與店內(nèi)原料混放;倉庫內(nèi)裝原材料的袋子未封口;該店報廢的芒果等水果還被發(fā)現(xiàn)隨意丟棄,未按規(guī)定存放和處置。
丨CoCo
廚房地面潮濕,雜亂;門店冰柜內(nèi)的原材料均敞口放置、未密封;部分原料也隨意放置在桌面上、未加蓋,與電飯煲、電水壺等雜物做了“鄰居”;后廚角落物品擺放混亂。
丨熊姬
該店待加工的橙子等水果與百潔布堆放在一起;垃圾溢出,工作人員未及時清理垃圾桶;廚房地面潮濕臟亂、煮完的茶葉不及時清理,隨意放在地上;部分原料不封口、不加蓋,直接放入臟亂差的柜子、制作臺。
市場監(jiān)管部門表示,針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問題,已提出整改意見,責令相關(guān)經(jīng)營者限期整改,逾期未改或整改不到位者將依法嚴肅查處。
內(nèi)文圖片來源:上海市場監(jiān)管
封面圖片來源:攝圖網(wǎng)
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