歐洲味覺藝術：獼猴桃是意大利健康水果

意大利獼猴桃是一種口味豐富的健康水果，在全世界受到越來越多的青睞，是由歐盟和CSO Italy資助的“歐洲味覺藝術”中的主打產品之一。

意大利博洛尼亞2021年1月13日 /美通社/ -- 獼猴桃因飽滿富含糖份的果肉和濃郁的色彩已成為消費者食用最多和最為青睞的水果之一。意大利是歐洲領先的獼猴桃生產國，位列世界獼猴桃生產的前列，種植面積達2.5萬公頃，其中5400公頃為有機種植（來源：Sinab），產量接近40萬噸（CSO Italy）。

2020年是黃色獼猴桃的豐收年，產量增加了35%，達到近8萬噸（IKO）。拉齊奧生產的獼猴桃數量最多（平均占總量的33%），其次是皮埃蒙特占17%、艾米利亞－羅馬涅占15%、卡拉布里亞占11%和威尼托占10%（CSO Italy）。

在出口方面，歐洲味覺藝術等項目是使意大利獼猴桃躋身亞洲水果和蔬菜行列的推動者之一，在此幫助下，盡管有疫情影響，2020年的前六個月中獼猴桃出口量相比2019年同期仍增長了75%（CSO Italy）。

這些成功來源于綠色獼猴桃和黃色獼猴桃令人驚異的優(yōu)良品質及其對身體的益處。獼猴桃是一種吃法極為多樣的水果，非常適合不同類型的飲食。獼猴桃含有大量的水分、抗氧化劑和鉀元素，非常適合運動員食用，其突出的纖維含量有助于保持身體清潔，還有維生素、礦物鹽和營養(yǎng)成分有助于眼睛、骨骼和肌肉組織的健康。

由CSO Italy和歐盟出資370萬歐元資助的“歐洲味覺藝術”項目代表了意大利獼猴桃的主要生產商，如Jingold、KingFruit、Joinfruit以及其他領先公司（Oranfrizer、Mazzoni Group、Conserve Italy、Rk Growers），他們都以其產品品質和蔬果而聞名于世。

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