申唐集團&九眼橋董事長唐僧:放眼全球 前景無限 打造“中國版”的雀巢

11月27日，由每日經(jīng)濟新聞主辦的“2020第九屆中國上市公司高峰論壇”在深圳隆重舉行，數(shù)百家上市公司高管齊聚一堂。作為中國極具影響力的高端經(jīng)濟論壇，本屆中國上市公司高峰論壇以“解碼雙循環(huán)謀局十四五”作為主題，呼應(yīng)了當前我國經(jīng)濟發(fā)展的新特點和新格局。

在當天上午舉行的行業(yè)論壇——“2020中國線上新消費高峰論壇”上，申唐集團&九眼橋董事長唐僧，與快手副總裁、騰訊智慧零售高管、峰尚資本創(chuàng)始人一起，作為4位重磅嘉賓之一，發(fā)表了題為《“味蕾革命”下的新商機》的主題演講。

唐僧在演講中表示，隨著中國的崛起，中國的調(diào)味品行業(yè)必定會誕生一大批貼近消費者、順應(yīng)時代的大品牌。“我們的使命是讓全世界嘗到中國味道，我們要把目光看得更遠。”唐僧透露，公司的定位就是有全球視野，做全球生意，打造“中國版”的雀巢。

讓全世界嘗到中國味道 打造“中國版”的雀巢

“雀巢在全世界食品企業(yè)里面是頂尖的，九眼橋的目標就是做中國的雀巢。”唐僧表示，回顧世界發(fā)展的歷史，在大國的崛起過程中，都會誕生一批全球一流的消費類品牌，比如可口可樂、麥當勞等。

“當下中國正在快速崛起，在這個過程中，全世界已經(jīng)開始研究中國人喜歡吃什么、穿什么、想什么。”唐僧認為，隨著中國的崛起，中國的調(diào)味品行業(yè)必定會誕生一大批貼近消費者、順應(yīng)時代的大品牌。

“公司的使命是讓全世界嘗到中國味道。我覺得一個創(chuàng)業(yè)者要看的足夠遠。所以我給自己的定位是有全球視野，做全球生意，把中國的美食帶向世界。”唐僧表示。

讓全世界嘗到中國味道一直都是九眼橋孜孜以求的追求。近年來，依托母公司申唐產(chǎn)業(yè)15年味業(yè)深耕的經(jīng)驗，九眼橋品牌集3700余種川調(diào)配方之大成，濃縮成都市井美食文化精髓，不斷加以創(chuàng)新、改進工藝技術(shù)，獨家創(chuàng)新研制出牛肉火鍋底料。

“我們的牛肉火鍋底料是匠心精神的結(jié)晶，選用上等的牛腱肉，采用特殊的9小時恒溫攪拌燜至工藝，最大程度釋放出牛肉原香，讓火鍋底料湯底更濃郁、層次更豐富。”唐僧透露。

在味道之外，九眼橋在產(chǎn)品的體驗性上也下足了功夫。“原來大家要買一堆瓶瓶罐罐，炒菜程序復(fù)雜不說，味道還不易保證，特別是對于不怎么擅長炒菜的用戶，有可能炒過一次菜后，就不想再下廚了?，F(xiàn)在，公司通過產(chǎn)品創(chuàng)新，率先推出了‘懶人炒菜神器’，炒菜的時候，再也不用擔心調(diào)料要怎么搭配、放多少量、按什么順序放，直接放一塊我們的產(chǎn)品，就可以炒出一份美味的菜品，不僅操作簡單，還能保證菜品的味道，即便是平時不會做飯的用戶，也可以秒變大廚。”

不斷釋放組織進階活力 做中國調(diào)味品第一潮牌

由于精選真材實料，公司的成本要高出不少。“我們的成本比同行要高出15~20%，但我們在供應(yīng)鏈端保持領(lǐng)先，包括原材料采購優(yōu)勢、食材加工優(yōu)勢等，所以最終帶給用戶的是極高性價比的產(chǎn)品。”唐僧本人在行業(yè)內(nèi)從事了15年，公司給海底撈等B端大客戶提供研發(fā)和生產(chǎn)服務(wù)，大規(guī)模的采購保證了公司的邊際成本始終處于較低的水平。

憑借獨特的研發(fā)優(yōu)勢，自成立以來，九眼橋先后推出了牛肉火鍋底料、牛油火鍋底料、西紅柿火鍋底料、酸菜魚調(diào)料、香辣蘸料等20多款暢銷產(chǎn)品，迅速成為眾多年輕消費者追捧的新晉網(wǎng)紅。

除產(chǎn)品優(yōu)勢外，近年來，公司還不斷釋放組織進階升級的活力。“團隊建設(shè)方面，我們不用傳統(tǒng)的方法，公司的核心高管大多來自華為、阿里、消費品一線上市公司及知名4A公司，他們把互聯(lián)網(wǎng)的理念、上市公司的先進管理方法等不斷輸入團隊，持續(xù)提升組織的活力、增強組織的競爭力。”

“調(diào)味品行業(yè)非常傳統(tǒng)，過去二三十年都沒有發(fā)生大的改變。這實際上是一個巨大的機會。”唐僧認為，大部分傳統(tǒng)行業(yè)都可以用不傳統(tǒng)的方式重新做一遍，用新的商業(yè)模式，或者產(chǎn)品創(chuàng)新再做一遍，這其中有可能發(fā)現(xiàn)新的商機。

按照唐僧的設(shè)想，公司要持續(xù)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)調(diào)味品行業(yè)的固有印象，給年輕的用戶帶來新奇的體驗、酷爽的味道、開放的互動，做中國調(diào)味品第一潮牌。如今，申唐集團&九眼橋正在前進的路上，目前公司的多款產(chǎn)品在天貓、京東等電商平臺的銷量都排名前列，深受年輕用戶的喜愛。（文/萬平）