2020-09-15 11:23:38
據(jù)證券時報·e公司，來自江南大學(xué)及唐人神的消息，日前，“江南大學(xué)--唐人神集團創(chuàng)新食品聯(lián)合研究院”揭牌暨戰(zhàn)略合作儀式在江南大學(xué)舉行。聯(lián)合研究院將圍繞大食品大健康戰(zhàn)略，以“雙蛋白肉”為主攻方向，即將植物蛋白和動物蛋白相結(jié)合。唐人神集團決定進軍“人造肉”領(lǐng)域，為消費者提供“雙蛋白肉”。通過此次江南大學(xué)與唐人神集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方擬在發(fā)酵飼料生物技術(shù)、營養(yǎng)均衡型植物肉及其制品等領(lǐng)域深入開展全面戰(zhàn)略合作。
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