蒙牛加大高端布局引領(lǐng)高品質(zhì)生活

8月26日，蒙牛乳業(yè)（02319.HK）發(fā)布2020年中期財(cái)報(bào)。業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)顯示，在疫情防控常態(tài)化及社會(huì)消費(fèi)品領(lǐng)域增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩的形勢(shì)下，上半年蒙牛各項(xiàng)業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇，收入達(dá)375.3億元，歸母凈利潤(rùn)12.1億元，可比業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)9.4%。高端常溫奶、高端鮮奶、奶酪等優(yōu)勢(shì)品類和新品類，均實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)超預(yù)期的增長(zhǎng)。

2017年，蒙?？偛帽R敏放帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始在這家曾創(chuàng)造“火箭速度”的乳業(yè)龍頭貫徹新發(fā)展理念。從近年來(lái)蒙牛的歷次重大投資和財(cái)報(bào)中可以看到，“蒙牛新戰(zhàn)略”高度響應(yīng)了國(guó)家“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”方針，從單純追求規(guī)模轉(zhuǎn)軌到注重發(fā)展質(zhì)量和發(fā)展價(jià)值。本次中報(bào)，更充分展現(xiàn)了盧敏放團(tuán)隊(duì)對(duì)“高質(zhì)量”理念的詮釋——一切為了高品質(zhì)。

高端產(chǎn)品創(chuàng)造高品質(zhì)體驗(yàn)

數(shù)據(jù)顯示，給蒙牛上半年業(yè)績(jī)做出關(guān)鍵性貢獻(xiàn)的，是高端常溫奶、高端鮮奶、高端奶粉等品類。蒙牛聚焦高端而取得豐厚回報(bào)，關(guān)鍵是順應(yīng)了乳品消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)。

盧敏放曾在多個(gè)重要場(chǎng)合，表達(dá)了對(duì)中國(guó)乳品領(lǐng)域消費(fèi)升級(jí)的堅(jiān)定預(yù)期。事實(shí)也驗(yàn)證了這一判斷，無(wú)論是已服役15年的高品質(zhì)純奶龍頭“特侖蘇”，還是僅僅推出兩年多時(shí)間的高品質(zhì)鮮奶“每日鮮語(yǔ)”，都成為了蒙牛近年來(lái)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)最重要的貢獻(xiàn)者。2019年以來(lái)，蒙牛對(duì)高端品線進(jìn)行了全面升級(jí)，特侖蘇推出“夢(mèng)幻蓋”系列，還將純奶和有機(jī)的“夢(mèng)幻蓋”產(chǎn)品從每100毫升乳蛋白從3.6克升級(jí)到行業(yè)超高的3.8克；每日鮮語(yǔ)推出0脂、冷萃拿鐵、沙漠有機(jī)等新品；未來(lái)星推出含有DHA和高鈣的“雙原生”兒童奶；低溫酸、嬰配粉、成人粉、奶酪等品類也推出一系列高品質(zhì)、功能類新品，極大豐富了蒙牛高端產(chǎn)品矩陣。

上半年新冠肺炎疫情發(fā)生后，健康、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的消費(fèi)進(jìn)一步擴(kuò)張和升級(jí)，蒙牛高端品牌的產(chǎn)品銷量穩(wěn)步提升。蒙牛中報(bào)顯示，特侖蘇上半年增長(zhǎng)19%，二季度甚至超過(guò)了30%；每日鮮語(yǔ)上半年實(shí)現(xiàn)了三位數(shù)增長(zhǎng)，穩(wěn)居高端鮮奶領(lǐng)先品牌；低溫酸奶繼續(xù)占據(jù)行業(yè)頭把交椅，優(yōu)益C LC-37增長(zhǎng)80%，冠益乳“小藍(lán)帽”增長(zhǎng)超過(guò)50%。

前瞻投資支撐高品質(zhì)戰(zhàn)略

憑借聚焦高端、高品質(zhì)的戰(zhàn)略，蒙牛在疫情影響下的2020年上半年收獲一張出色的成績(jī)單。而為高品質(zhì)戰(zhàn)略提供堅(jiān)強(qiáng)支撐的，正是他們近年來(lái)對(duì)乳業(yè)高端資源的前瞻性投資。

2017年春天，蒙牛增持中國(guó)規(guī)模領(lǐng)先的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)。當(dāng)年年底，依托其毗鄰長(zhǎng)三角的高品質(zhì)牧場(chǎng)資源，蒙牛推出每日鮮語(yǔ)，成功進(jìn)軍鮮奶品類，并迅速成為了高端市場(chǎng)領(lǐng)先者。2018年12月和今年7月，蒙牛兩次戰(zhàn)略投資中國(guó)領(lǐng)先的有機(jī)奶企圣牧，而這一年多時(shí)間里，蒙牛的有機(jī)產(chǎn)品收入已成功躍居行業(yè)首位。而近年來(lái)在大洋洲的奶源、產(chǎn)能布局，也讓蒙牛得以推動(dòng)旗下瑞哺恩系列嬰配粉和高端成人粉的全面升級(jí)。

蒙牛的前瞻性投資，還體現(xiàn)在對(duì)新興品類的布局上。去年下半年，蒙牛重新整合奶酪業(yè)務(wù)平臺(tái)，今年7月又和公司股東、丹麥Arla合資成立奶酪公司，還安排了原特侖蘇團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人前去操盤。一連串眼花繚亂的組合拳后，蒙牛已完成了奶酪業(yè)務(wù)布局，成為這一極具發(fā)展?jié)摿Φ娜槠菲奉惖念I(lǐng)軍者，上半年，蒙牛零售類奶酪實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)。同樣是在今年年夏天，蒙牛還悄然與可口可樂(lè)在合肥合資建廠，向中國(guó)市場(chǎng)引入一款擁有前沿技術(shù)的低溫奶產(chǎn)品，開(kāi)辟新的高端細(xì)分市場(chǎng)。

騰籠換鳥(niǎo)堅(jiān)定高品質(zhì)路線

2019年下半年，盧敏放下出了一步讓許多人看不懂的棋——出售君樂(lè)寶，購(gòu)入澳大利亞的有機(jī)奶粉企業(yè)貝拉米。賣掉一個(gè)貢獻(xiàn)收入的本土成熟大公司，入手一個(gè)剛剛在中國(guó)嶄露頭角、似乎有些“曲高和寡”的海外企業(yè)，蒙牛是不是瘋了？

然而，今年上半年，隨著蒙牛正式接手貝拉米業(yè)務(wù)，盧敏放這步棋的妙處逐漸清晰。半年來(lái)，蒙牛正式成立國(guó)際事業(yè)部，部門負(fù)責(zé)人、副總裁Stephen Maher直接坐鎮(zhèn)澳大利亞，快速推動(dòng)澳、新兩國(guó)的產(chǎn)能、資源的整合與協(xié)同。二季度，疫情剛剛緩解，貝拉米突然發(fā)力，推出A2奶粉、羊奶粉等系列高端、超高端有機(jī)新品，并在8月25日重磅發(fā)布了中文版系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從“海淘網(wǎng)紅”到“正規(guī)軍”的蛻變。中報(bào)業(yè)績(jī)顯示，貝拉米上半年取得良好增長(zhǎng)、利潤(rùn)顯著提速，已開(kāi)始成為支撐蒙牛高質(zhì)量戰(zhàn)略中的關(guān)鍵力量。

2019年7月，出售君樂(lè)寶后不久，盧敏放在夏季達(dá)沃斯論壇上被媒體問(wèn)及此事。當(dāng)時(shí)他這樣回答質(zhì)疑：“蒙牛需要集中力量，對(duì)能夠?qū)崿F(xiàn)高增長(zhǎng)、貢獻(xiàn)高毛利的品牌、品類做更多投入，從刻意追求規(guī)模到專注高質(zhì)量發(fā)展做出轉(zhuǎn)變。出售君樂(lè)寶也好、未來(lái)買新企業(yè)也好，都要服從這一目標(biāo)。”如今回過(guò)頭來(lái)再看這句話，事實(shí)上是“弱冠之年”的蒙牛發(fā)出的一次“騰籠換鳥(niǎo)”宣言。曾經(jīng)跑出火箭速度的“草原牛”，正在努力轉(zhuǎn)變成為中國(guó)乳業(yè)高品質(zhì)時(shí)代的開(kāi)創(chuàng)者、中國(guó)消費(fèi)者高品質(zhì)生活的創(chuàng)建者，幫助民族乳業(yè)實(shí)現(xiàn)真正意義上的“鳳凰涅槃”。

從本次發(fā)布的財(cái)報(bào)中來(lái)看，蒙牛賬上的現(xiàn)金依然充沛，盧敏放的這盤“高品質(zhì)”棋局應(yīng)該還有更多值得期待的妙招。

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