薇婭、國潮、二次元——A股老兵豫園股份，在董事長徐曉亮心中還是那個少年

每經(jīng)記者 張曉慶    每經(jīng)編輯 文多    

■相關(guān)公司：豫園股份（600655，SH）

■市值：303.7億元（截至5月18日）

■核心競爭力：“區(qū)位優(yōu)勢”、“擁有豐富的品牌資源”、“多業(yè)態(tài)協(xié)同優(yōu)勢”、“融資優(yōu)勢”

■機構(gòu)眼中的公司：“未來多產(chǎn)業(yè)齊頭并進”，“看好公司產(chǎn)地融合雙向賦能”，“通過戰(zhàn)略投資持續(xù)豐富快樂時尚產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的能力”

“疫情結(jié)束后，一定有三類企業(yè)：一類是倒下的；第二類，能存活，但遍體鱗傷，身、心都需要調(diào)養(yǎng)；第三類，經(jīng)歷暴風(fēng)雨的洗禮，變得更為強壯。”

今年2月，身兼豫園股份董事長職務(wù)的徐曉亮，從復(fù)星國際（00656，HK）聯(lián)席總裁升任為公司聯(lián)席CEO。

戰(zhàn)“疫”，是他在兩條戰(zhàn)線上需要同時面對的第一個重大挑戰(zhàn)。

“在這樣一場全球化的疫情當中，外部有很多不確定性，一切都處于變化當中，我們要做的首先是一定要找到‘錨’，也就是自己認定堅持不變的東西。有了‘錨’，很多事情在危機中就會有更大的機會。”在接受每日經(jīng)濟新聞《專訪董事長·第二季》的采訪時，徐曉亮這么總結(jié)道，“無論是復(fù)星還是豫園股份，我們的戰(zhàn)略定力都更清晰了。”

2020年一季度已經(jīng)結(jié)束，豫園股份交出了一份不會讓投資者失望的成績單，但歸母凈利潤同比下滑也是事實，那這家公司真正成為第三類企業(yè)了嗎？

未來，有著400多年歷史的豫園、作為“老八股”之一的豫園股份，又要如何煥新，留住新一代國人的心？

本文中，徐曉亮將從應(yīng)對疫情、老字號煥新、未來戰(zhàn)略、團隊四個方面，給投資者一個他的承諾。

打開視頻，聽徐曉亮說說豫園股份的未來

戴口罩、云簽約，疫情期間沒忘收購

“在陽光燦爛的時候，我們就需要做一些修修補補的工作，如果等到狂風(fēng)暴雨來臨的時候再做，就來不及了。”——徐曉亮回顧復(fù)星與豫園股份如何挺過疫情

疫情，是本次采訪中繞不開的話題，也是投資者最為關(guān)心的話題。

“遇到疫情，都要經(jīng)歷一個‘短痛期’，無非不同國家短到什么程度。”徐曉亮對此有著自己的思考，“同時，在疫情下，也沒有一個企業(yè)可以獨善其身，很多企業(yè)會倒下，很多企業(yè)會扛不住，很多企業(yè)也會走出來。”

這些走出來的企業(yè),都是能在危機中抓住機會的。顯然，只有最健康、肌體最強壯的企業(yè)，才能在這一波洗牌中，不僅避免自身遭受過大損失，反而尋得行業(yè)整合的良機。

一季報披露季已經(jīng)結(jié)束，A股上市公司出現(xiàn)了三分之一虧損的罕見局面。而豫園股份歸母凈利潤也同比下滑了19.10%。但讓投資者放心的是，豫園股份營收實現(xiàn)穩(wěn)步增長，這顯然離不開公司豐富的資產(chǎn)類型，或者正如前面的比喻——豫園股份體魄是強壯的。

公司的消費板塊在一季度顯示出一定韌性。制圖/文多

除了業(yè)務(wù)面廣，企業(yè)自身的“健康”也是應(yīng)對疫情沖擊的重要因素。

2002年，復(fù)星參與豫園股份混改，入股豫園股份成為第一大股東。2018年，復(fù)星又將旗下諸多優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)注入豫園股份，成為了豫園股份的控股股東。

因此，在談起豫園股份的業(yè)績時，復(fù)星是豫園背后那棵繞不開的“大樹”。

“所有企業(yè)要想活下去，還是要關(guān)心流動性——‘血液’是非常重要的，尤其在疫情之下。”徐曉亮在采訪中說道。而豫園股份背后的復(fù)星，有著較為充裕的流動性，這足以讓徐曉亮保持信心。

復(fù)工期間，上海老飯店送團餐外賣

在疫情發(fā)生之前，截至2019年年末，復(fù)星國際現(xiàn)金及銀行結(jié)余及定期存款約為949.01億元。面對疫情的一季度中，復(fù)星則在公開市場發(fā)行了154.6億元債券，除復(fù)星旅文CMBS外，平均融資成本為3.87%——低于2019年復(fù)星國際的平均債務(wù)成本。

近幾年來，保持健康的杠桿率以及相對較低的融資成本一直是復(fù)星明確的目標。這也是復(fù)星在面對疫情沖擊時維持健康的基石。

復(fù)星國際最新財報則顯示，截至2019年12月31日，“公司總債務(wù)占總資本比率為53.5%，2018年同期為53.7%”，報告期內(nèi)，復(fù)星的平均債務(wù)成本為5.06%。

這些復(fù)星的數(shù)據(jù)說明了什么？對豫園股份而言又意味著什么？

徐曉亮向《每日經(jīng)濟新聞》記者解釋道：復(fù)星，包括豫園股份一直都非常關(guān)注自身的健康指標，也就是資產(chǎn)負債率的合理控制，并且注重短、中、長期結(jié)合的資產(chǎn)布局，具備迅速回籠資金的多樣通道。

“在陽光燦爛的時候，我們就需要做一些修修補補的工作，如果等到狂風(fēng)暴雨來臨的時候再做，就來不及了。”徐曉亮說道。

說到這里，徐曉亮也給了新企業(yè)的老板們一點建議：

“復(fù)星本身的企業(yè)文化基調(diào)也是行穩(wěn)致遠，該慢的時候一定要慢，該快的時候必須快。這就像剎車和油門一樣，‘該踩油門時要踩，該剎車時也要剎車’。”

作為一家“陽光燦爛”時就有準備的公司，豫園股份也在疫情中踩起了油門。

在3月20日，豫園股份已宣布出資2.1億元，收購法國輕奢設(shè)計師珠寶品牌DJULA55.4%股權(quán)。

戴口罩、云簽約，豫園股份在疫情期間沒停下收購腳步

這是一個醞釀已久的收購計劃，合作雙方在疫情全球擴大的背景下，克服困難完成簽約。徐曉亮說，DJULA與豫園股份現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)本身強相關(guān)，豫園珠寶時尚多品牌的戰(zhàn)略也由此得以更快地實施。

“像這樣控股收購海外知名品牌的機會，隨著豫園的全球化發(fā)展將越來越多。”徐曉亮說，“在目前的投資并購和整合發(fā)展中，我們始終堅持價值投資的理念，所有的投資并購都是著眼于豫園股份產(chǎn)業(yè)和品牌組合的優(yōu)化，能夠與現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)賽道之間形成強化發(fā)展，力爭做到行業(yè)的數(shù)一數(shù)二，形成比較好的協(xié)同和關(guān)聯(lián)，通過‘Buy+Build’推動公司整合式發(fā)展。”

眼下已進入5月，又是一個全新的季度，投資者們開始展望疫情后期的公司表現(xiàn)。

對豫園股份的未來，徐曉亮在采訪中自是不吝多談。

國潮、二次元、直播，老字號還年輕

“新老碰撞下，老字號絕不能從博物館回到博物館，而要用年輕人喜歡的、時尚的、酷酷的方式去詮釋和演繹IP的文化基因。”——徐曉亮談老字號煥新

“五一”假期第一天，豫園的人氣逐步回升，累計客流恢復(fù)到了去年同期的三分之二，已是疫情發(fā)生以來人流量最高的一天。豫園股份旗下的南翔饅頭店等老字號門店，成了市民打卡的熱門選擇。

其實早在3月24日，《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪豫園商城時，便見客流漸旺，往日煙火氣又重回街頭。

3月24日，南翔饅頭店前等著排隊購買小籠包的一位上海阿姨笑著說道：“我們生在上海，長在上海。南翔小籠對我們來說是美好的回憶。”

在網(wǎng)絡(luò)上，不少老食客也在隔離期間表達了對南翔小籠、綠波廊點心的“想念”。

這讓徐曉亮很感動，“一個品牌把產(chǎn)品做到位、服務(wù)做到極致，市場和客戶會用他們的行動支持你”。

除南翔小籠和綠波廊之外，豫園股份旗下已經(jīng)擁有松鶴樓、上海老飯店、童涵春堂、老廟、海鷗表、上海表等16個中華老字號和一眾國內(nèi)外知名品牌。

這些老字號，乃至“老八股”之一的豫園股份本身，是大到資本市場歷史、中國歷史的見證者，也是小到上海人的兒時味道、青春回憶。不僅僅是投資人，恐怕食客也不希望那一口江南風(fēng)味，成了昔日追憶。

所以，徐曉亮知道，大家更關(guān)心公司的未來。

在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪前，徐曉亮特意去看了看櫥窗里展示的上海牌和海鷗牌手表。2019年，豫園股份通過旗下漢辰表業(yè)集團，將兩大“國表”納入麾下。自此，徐曉亮本人也成了這兩塊表的“代言人”，每每與媒體交流時，都不忘聊聊手腕上這塊表。

“手表已經(jīng)不再是物質(zhì)生活水平的象征，現(xiàn)在年輕人戴，戴的是文化自信、技術(shù)自信，背后更多的還是對文化、精神的認同。”徐曉亮說，“未來我們要把技術(shù)研發(fā)能力始終（保持）在全球高度，并結(jié)合年輕人的喜好，把這顆‘中國芯’進行文化演繹，我相信這樣的發(fā)展空間是巨大的。”

可能戴上這兩塊濃濃中國情懷手表的人還不算多，但在豫園體會到老字號煥新的人已有數(shù)千萬。

2018年以來，許多上海市民發(fā)現(xiàn)，豫園面貌悄然變樣。杏花樓、大壺春、松鶴樓等一批老字號新店入駐，南翔饅頭、松月樓、綠波廊等餐飲店裝修一新，新菜品迭出；貫穿豫園商城核心區(qū)域的文昌路上，有了特色的文創(chuàng)小店……

2018年的這次改造重塑中，乘著國潮的東風(fēng)，豫園股份開始加速旗下16個中華老字號的升級煥新。

“這些老字號遇上了一個好時代。”徐曉亮感嘆，“國潮復(fù)興正當時，年輕人的文化自信，釋放出巨大的文化紅利。”

在徐曉亮看來，中國人尤其是年輕一代的文化自信，令老字號具備了復(fù)興的條件。“新老碰撞下，老字號絕不能從博物館回到博物館，而要用年輕人喜歡的、時尚的、酷酷的方式去詮釋和演繹IP的文化基因。”

“跨界組合就是非常好的途徑之一。老字號和IP、年輕文化的結(jié)合，未來還有很大的空間。”2019年，豫園商圈舉辦了不少活動，二次元作品《魔道祖師》IP展，“國民”級手游“王者榮耀”千燈會、故宮里的海洋世界等，這為商圈帶去了不少年輕客流。

在豫園商圈舉辦的《魔道祖師》IP展

對豫園如何吸引年輕人，徐曉亮顯然下了大功夫。

好比當下年輕人熱衷的“直播帶貨”，徐曉亮就十分看好。4月1日，他和郭廣昌也親自進了復(fù)星直播間，客串了一把“主播”。

直播結(jié)束后，徐曉亮直言“不簡單”。但其實早在2019年，豫園股份就已在嘗試將“網(wǎng)紅直播”營銷模式常態(tài)化，進行了600余場直播，與包括薇婭在內(nèi)的60余個頭部主播展開了合作。

薇婭在直播中帶貨豫園股份的黃金飾品

公司旗下的黃金珠寶品牌老廟，還專門在店鋪里開出直播間，培養(yǎng)員工當“主播”。

徐曉亮認為，豫園股份具有先天的線下場景優(yōu)勢，僅豫園商圈的年人流量就達到了約4500萬人次。現(xiàn)在則必須將線下場景與線上平臺打通。

疫情的發(fā)生，更令他深感數(shù)字化轉(zhuǎn)型必須加速，“疫情把線上化從可選項，變成了必選項。”

于是，豫園股份旗下的松鶴樓、綠波廊、南翔饅頭店等百年餐飲老字號，疫情期間也開始觸網(wǎng)做起了直播，總廚、點心大師紛紛通過豫園控股的“東家”平臺進行直播帶貨。

綠波廊大廚直播

新的潮流，新的商業(yè)模式，年輕人感興趣的東西。

“從這些角度看，我想豫園股份還很年輕，未來空間還很大。”徐曉亮相信。

董事長細說豫園股份的三大戰(zhàn)略

“我們判斷，房地產(chǎn)應(yīng)該進入下一個階段，也就是‘產(chǎn)地房’的階段。城市化進程2.0下，‘產(chǎn)’是核心，‘房’是配套。”

——徐曉亮解釋豫園股份的“城市產(chǎn)業(yè)地標”戰(zhàn)略

除了老字號，豫園股份另一個讓人期待的地方是收購。

2019年是豫園股份完成資本重組后的完整運營年，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤32.08億元，同比增加5.8%。

投資上的發(fā)力是豫園股份2019年運營上的一大亮點。比利時國際寶石學(xué)院IGI、海鷗手表、上海手表、食用菌企業(yè)如意情、東方美學(xué)生活方式線上平臺“東家”等一批國內(nèi)外公司，加入了豫園股份的產(chǎn)業(yè)版圖。

短時間內(nèi)，圍繞多個賽道，公司密集敲定了一筆筆的投資。徐曉亮解釋了背后的邏輯：“我們不是完全從一個單產(chǎn)業(yè)賽道來理解任何品牌的收購或者任何產(chǎn)品的收購，更多的是從用戶的角度、消費者需求出發(fā)，以用戶視角來布局。希望圍繞相對比較均質(zhì)的消費群體，為其創(chuàng)造一站式、多元化的體驗。”

對于豫園股份未來的發(fā)展戰(zhàn)略，徐曉亮形容為“一頂帽子，三大戰(zhàn)役”，合力形成乘數(shù)效應(yīng)。

所謂“一頂帽子”，即豫園股份的頂層設(shè)計：一家引領(lǐng)中華文化復(fù)興潮流，植根于中國的全球家庭快樂消費產(chǎn)業(yè)集團。

三大戰(zhàn)役，即豫園執(zhí)行的“1+1+1”戰(zhàn)略：“家庭快樂消費產(chǎn)業(yè)”+“城市產(chǎn)業(yè)地標”+“線上線下會員平臺”。而三大戰(zhàn)役背后，其實對應(yīng)著三股巨大的浪潮：文化紅利、產(chǎn)城融合和產(chǎn)業(yè)C2M（用戶直連制造）。

豫園商城文化夜經(jīng)濟活動

“首先，對于每個產(chǎn)業(yè)，豫園股份將繼續(xù)堅持內(nèi)生、外延、整合發(fā)展，升級家庭快樂消費產(chǎn)業(yè)集群。同時所有產(chǎn)業(yè)都要以C2M模式，來滿足用戶的個性化需求。”徐曉亮先是解釋了“家庭快樂消費產(chǎn)業(yè)”。

而談起第二大戰(zhàn)略“城市產(chǎn)業(yè)地標”，徐曉亮認為，地產(chǎn)發(fā)展有兩個核心階段 ：一是房地產(chǎn)，二是產(chǎn)地房。當前，中國的城市化進程已經(jīng)進入成熟期，房地產(chǎn)市場不存在大起大落的空間。“我們判斷，房地產(chǎn)應(yīng)該進入下一個階段，也就是‘產(chǎn)地房’的階段。城市化進程2.0下，‘產(chǎn)’是核心，‘房’是配套。不同城市有不同的資源稟賦，不同資源稟賦吸引不同的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)城融合是未來的發(fā)展趨勢。因此豫園股份將不再局限于原來傳統(tǒng)意義上的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，而是利用復(fù)星在金融、健康、時尚等各方面的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，搭建產(chǎn)業(yè)地標，打造蜂巢城市。”

這不是一家金店，一間鋪子，是一盤大棋。

從2018年開始，豫園股份在全國范圍內(nèi)布局城市產(chǎn)業(yè)地標，將豫園的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與不同的城市結(jié)合進行“產(chǎn)城融合”。

他以上海為例說道：“豫園商圈是上海非常重要的一張文化名片。目前豫園一期在持續(xù)升級改造，二期、三期已經(jīng)開始規(guī)劃。”對于未來與復(fù)星BFC（外灘金融中心）聯(lián)動，打造“大豫園”文化片區(qū)，徐曉亮充滿了期待。

“產(chǎn)業(yè)之間本身增長是物理反應(yīng)，產(chǎn)城之間還有融通的化學(xué)反應(yīng)，最后我們希望通過線上線下的會員體系形成生態(tài)反應(yīng)。”徐曉亮表示，眼下豫園股份正在推動構(gòu)建以“東家”為依托的豫園線上線下會員平臺——這正是豫園股份關(guān)鍵的第三場戰(zhàn)役。

會讓團隊保持“戰(zhàn)時狀態(tài)”

“每個人都是‘我有限公司’的董事長——這個公司要發(fā)展，要有收入、有產(chǎn)出，最重要的是，作為‘董事長’的自己必須自我驅(qū)動，不斷學(xué)習(xí)，不斷突破自己的邊界。”

——徐曉亮談個人發(fā)展

1998年，25歲的徐曉亮加入復(fù)星。22年里，徐曉亮從一線銷售員，到復(fù)星地產(chǎn)控股總裁，再升為復(fù)星國際聯(lián)席總裁，如今成為復(fù)星國際聯(lián)席CEO。

對于這樣“開掛”的職業(yè)路線，徐曉亮也感觸頗深：“我非常幸運身處一個好的企業(yè)、好的平臺，有幸見證了復(fù)星從0到1，從小壯大起來。”同時，他也還給出了自己的職場建議：“選擇你所愛的，愛你所選擇的。”

在他看來，每個人都是“我有限公司”的董事長。“這個公司要發(fā)展，要有收入、有產(chǎn)出，最重要的是，作為‘董事長’的自己必須自我驅(qū)動，不斷學(xué)習(xí)，不斷突破自己的邊界。”

徐曉亮接受每日經(jīng)濟新聞《專訪董事長·第二季》的采訪

本著這個觀點，徐曉亮對公司內(nèi)部的人才培養(yǎng)機制也深有感悟。

“復(fù)星最關(guān)心的是兩大資產(chǎn)，除了賬面上的資產(chǎn)外，最重要的就是人（團隊），這是復(fù)星一路走過來最重要的保障。”年初升任聯(lián)席CEO后，團隊建設(shè)正是徐曉亮的主管條線之一。“我們既需要能攻城拔寨的將才，也需要可以帶領(lǐng)更多將才、坐鎮(zhèn)一方的帥才，將帥組合，這是我們重要的人才資源。”

這點也不難從復(fù)星國際2019年業(yè)績發(fā)布會上看出。今年，公司特別將旗下各產(chǎn)業(yè)集團的高層介紹給了投資者。“未來要讓我們的核心人物多跟大家溝通，不要老是讓大家看我。”郭廣昌笑著說。

2019年，豫園股份完成了新一屆董事會的調(diào)整，同時從總部以及各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)發(fā)集團遴選了一批優(yōu)秀的新晉合伙人。“無論是董事會還是各產(chǎn)業(yè)集團的第一陣營，我們經(jīng)營班子在專業(yè)性和年齡上都做了全面升級，不同層面的合伙人都已經(jīng)涌現(xiàn)出來了，希望彼此形成AB角，相互支撐和補位。”徐曉亮介紹道。

“當然，最終我們的著眼點還是在機制上，怎么把競合、輪值輪崗、分配機制不斷升級。豫園這兩年貫徹的是‘連住利益、鎖定管理’，就是要把更多合伙人的利益跟整個公司利益、股東利益密切關(guān)聯(lián)，我們也對外公告了限制性股票、期權(quán)的方案，這些都是跟我們的戰(zhàn)略目標錨定的。有這些機制的保障，相信團隊會有更大發(fā)展。”徐曉亮認為，除了團隊陣容的變化升級，更為重要的是驅(qū)動組織高效、快速反應(yīng)的機制。

在抗“疫”的這段時間里，公司也升級了人才機制。“我們有合伙人機制，有競合機制，也就是說，一定會有排名。我們現(xiàn)在有‘271’排名，要考慮的是怎么把更多資源給前面的20%，讓他發(fā)揮更大的作用，排最后10%的，我們該‘換倉’的要‘換倉’，吐故納新。”

無論是輪崗還是輪值，這些都是充分讓團隊保持“戰(zhàn)時狀態(tài)”的機制。

“我自己在抗疫過程中最大的感受，首先是應(yīng)對變化的思考速度要快。其次是，如何在想到之后，行動也立刻能跟上？第三，做到既能想到又能辦到靠的不是一己之力，而是整個組織的力量。”徐曉亮說，“另外，任何時候，我們都要保持危機意識，如履薄冰、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不斷思考怎么更好地活下去，保持‘戰(zhàn)時狀態(tài)’下的效率，這種危機意識始終在復(fù)星、在豫園、在每個人的腦海中”。

對于未來，徐曉亮在采訪中給出了一句承諾，算是以上種種內(nèi)容的概括：

“豫園經(jīng)過這幾年的變化，有了非常清晰的戰(zhàn)略和明確的目標，同時團隊在升級、機制在進化。接下去，會讓大家看到一個一年一變、三年大變樣的豫園。”

（本文圖片來源：受訪方提供 制表：文多）

記者手記丨豫園“潮”前看

記者見到徐曉亮是在3月24日，那時，距新冠肺炎疫情暴發(fā)已整整兩個月，復(fù)星進入“戰(zhàn)時狀態(tài)”也已達兩月。盡管已滿負荷工作了兩個月，但徐曉亮依舊精神奕奕，絲毫不見倦容。

聊起復(fù)星抗“疫”、豫園股份未來的發(fā)展思路、復(fù)星和豫園股份的組織建設(shè)，徐曉亮滔滔不絕，而又條理清晰，講話溫和，一如每次他和記者交流的情形。

談起豫園股份旗下16個中華老字號的煥新——特別是“海鷗”和“上海”這兩塊國表的復(fù)興時，他尤為興奮，神情自豪而堅定。在徐曉亮看來，作為滬市"老八股"之一，豫園股份分享了資本市場的紅利，而如今另一股新的文化紅利的浪潮已經(jīng)掀起。

460年的豫園，如何承上啟下，繼往開來，這位董事長已了然于胸。

每經(jīng)記者 張曉慶

編輯：文多

視覺：蔡沛君

排版：文多 楊詩涵