吃貨還要再等等？湖北“小龍蝦之鄉(xiāng)”宣布全面恢復(fù)生產(chǎn)，幾小時后又取消通知

每經(jīng)編輯 盧祥勇    

往年的這個時候是湖北潛江的小龍蝦養(yǎng)殖戶最忙碌的時候。3月起便是小龍蝦批發(fā)旺季，通常到3月15日往后，你便能在全國各地的大小餐館吃上湖北發(fā)來的小龍蝦。

全國有一半的小龍蝦供應(yīng)都來自湖北。國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》顯示，2019年中國小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬噸。湖南、安徽、江蘇、江西位列其后。

其中，湖北的小龍蝦多數(shù)來自潛江市。這里的小龍蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)活了超過十萬人，甚至有小龍蝦技術(shù)學(xué)校。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

好消息是，潛江正在復(fù)蘇，其中小龍蝦是復(fù)工復(fù)產(chǎn)的“先鋒”。今年的湖北小龍蝦可能會遲到，但應(yīng)該不會缺席大家的餐桌。

凌晨官宣全面復(fù)工，幾小時后宣布取消

據(jù)“潛江發(fā)布”，3月10日上午，潛江市新冠肺炎疫情防控指揮部召開專題會議，決定在做好疫情防控的前提下，于近日全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序，市域內(nèi)所有交通卡口將解除，所有公共交通將恢復(fù)，所有企業(yè)將全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“潛江發(fā)布”稱，這是湖北第一個決定全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序的城市。

今天凌晨4點(diǎn)左右，潛江市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)布了”26號通告“，通告顯示，潛江市將全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序，市域內(nèi)所有交通卡口將解除，所有公共交通將恢復(fù)，所有企業(yè)將全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

不過，上午11點(diǎn)左右，潛江官方就宣布該通告取消。“為落實(shí)分區(qū)分級分類分時差異化疫情防控策略，現(xiàn)對市新冠肺炎疫情防控指揮部發(fā)布的第26號通告予以取消，全市繼續(xù)實(shí)行嚴(yán)格交通管制、人員管控，堅(jiān)決打贏疫情防控人民戰(zhàn)爭、總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)。”

2月28日至今，潛江市一直沒有新增病例。截至3月10日24時，全市累計(jì)報告確診病例198例，病亡9例。

潛江是湖北省直管的縣級市，距武漢約170公里，人口101萬。疫情發(fā)生以來，潛江的防控效果比較好，確診人數(shù)處于全省倒數(shù)第二位，僅多于人口稀少的神農(nóng)架林區(qū)。

2月6日晚，中央電視臺《新聞1+1》主持人白巖松視頻連線潛江市委書記吳祖云。當(dāng)時（截至2月5日）潛江累計(jì)報告確診病例64例，在全省地市州中是除了神農(nóng)架林區(qū)之外確診病例數(shù)最少的城市。這個江漢小城，立即引起了全國關(guān)注。

在央視直播中，白巖松開門見山問道：“潛江是個一百萬人口的城市，確診病例相對較少，主要原因是什么？”

吳祖云并沒有覺得輕松，他說：“雖然目前確診病例64例，但也是一個沉甸甸的數(shù)字。”

據(jù)他介紹，潛江主要做法是決斷早、力度大、言入心。

“我們不等不靠，及時對物資準(zhǔn)備、防控措施、人員調(diào)度等作了具體安排，在1月17日，就果斷地將第一批疑似病例集中收治、隔離治療，有效防止了疫情的傳播。當(dāng)時鐘南山院士還沒有到武漢。”吳祖云說，市委市政府在得知疫情相關(guān)信息后，深感事態(tài)重大，第一時間下手處置，為防止疫情蔓延贏得了時間主動。而從2019年12月份，潛江市就對物資準(zhǔn)備、防控措施、人員調(diào)度等作了安排。

“我們是第一時間封城、第一時間終止所有娛樂活動、第一時間出臺了很嚴(yán)格的禁足令。”吳祖云說。我們跟群眾講，現(xiàn)在這個病毒我們還沒有搞清楚，敵人太強(qiáng)大了。“我們要求老百姓現(xiàn)在待在家里，把病毒圍困在最小的單元。群眾是入耳入心的。”

當(dāng)時潛江已經(jīng)開始實(shí)行非常嚴(yán)格的管控措施，如三天之內(nèi)只能一家一個人出來買東西，憑出入卡出入社區(qū)和村口等。

小龍蝦成復(fù)產(chǎn)復(fù)工“開路先鋒”

國內(nèi)約有一半的小龍蝦供應(yīng)來自湖北。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》，2019年中國小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量為81.24萬噸。

湖北的小龍蝦養(yǎng)殖，始于潛江。最初，這種學(xué)名為克氏原螯蝦的“外來入侵者”，因不斷啃咬水稻秧苗、捕食水產(chǎn)生物、鉆潰圍欄土壩被當(dāng)?shù)匾暈楹οx，后來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開始嘗試捕撈后售賣給餐飲門店后發(fā)現(xiàn)，小龍蝦易于烹飪、肉質(zhì)鮮美，很快風(fēng)靡全國，成為一道國民網(wǎng)紅菜。

小龍蝦是潛江的品牌，也是民生大事。潛江僅從事小龍蝦相關(guān)產(chǎn)業(yè)人口就在13萬到15萬之間，占到當(dāng)?shù)貏趧尤丝诘囊话胍陨稀?/p>

圖片來源：潛江小龍蝦學(xué)校網(wǎng)站

在企信寶上，搜索“小龍蝦”可以發(fā)現(xiàn)，潛江有超過2000家經(jīng)營實(shí)體。

從3月下旬到6月，小龍蝦的鮮美程度和它的盈利性一樣，隨著時間的流逝而逐漸遞減。據(jù)中國經(jīng)濟(jì)周刊報道，湖北一位小龍蝦養(yǎng)殖戶透露，3月20日到4月10日左右，每斤小龍蝦的售價大概在25—40元之間，這是小龍蝦最肥美、盈利最高的時候。每年4月15日以后小龍蝦的價格會跌至10多塊每斤，而過了五一假期，就變成7、8塊每斤了。

因此，按時上市，銷路暢通，是小龍蝦產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵，而潛江在這方面早已行動。

據(jù)楚天都市報，早在2月11日，潛江新冠肺炎疫情防控指揮部就以紅頭文件形式，要求全市有序開展企業(yè)復(fù)工和春耕生產(chǎn)。

潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任張傳銀說，全市從2月中旬有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，小龍蝦儼然成為“開路先鋒”。

2月25日，中國蝦谷小龍蝦交易中心今年首次開通浙江寧波線物流專線。該交易中心將以往的現(xiàn)場交易改為網(wǎng)上預(yù)約和電話預(yù)約，與蝦農(nóng)蝦商、合作社進(jìn)行實(shí)時溝通，針對性地開放一些城市和線路。隨著專線越開越多，每天小龍蝦發(fā)貨量直線上升。

今年潛江蝦稻共作養(yǎng)殖面積85萬畝，9成已復(fù)工，其中萬畝小龍蝦生產(chǎn)基地13個，千畝小龍蝦生產(chǎn)基地70個。

對于接下來的小龍蝦價格走勢，據(jù)第一財(cái)經(jīng)報道，一位從事小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)10多年的師傅說，這主要得看交通物流問題能否得到解決，如果在第一茬小龍蝦上市時，國內(nèi)道路暢通，充足的小龍蝦供應(yīng)不會沖擊到終端餐飲，但如果屆時道路交通仍不暢通，則可能意味著養(yǎng)殖戶手中的小龍蝦無法上市銷售，進(jìn)而造成虧損，這可能會打擊養(yǎng)殖戶的后續(xù)養(yǎng)殖熱情，并最終導(dǎo)致終端餐飲消費(fèi)價格上漲。

專注于小龍蝦行業(yè)研究分析的研究員胡升翔也說，由于受到疫情影響，湖北的蝦苗、早蝦生意基本是沒戲了，如果到4月中旬疫情仍未好轉(zhuǎn)，那第一茬小龍蝦也沒了收入，如果疫情繼續(xù)延續(xù)到5月份，那整個湖北近80%的養(yǎng)殖戶都會受到很大影響。

不過在潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，該市小龍蝦產(chǎn)業(yè)受到疫情影響有限，在一系列政策舉措支持下，產(chǎn)業(yè)正在有序復(fù)產(chǎn)復(fù)工，從業(yè)人員均信心滿滿。據(jù)介紹，2020年潛江市小龍蝦種養(yǎng)殖面積達(dá)到了85萬畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)17萬噸。

待到湖北小龍蝦再次出水時，大家去餐桌上支持一下可好？

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自潛江日報、潛江發(fā)布、楚天都市報、人民網(wǎng)、第一財(cái)經(jīng)等

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)