市場監(jiān)管總局組織開展“十萬餐企食品安全知識(shí)大測試”

每經(jīng)記者 周程程    每經(jīng)編輯 劉野    

近日，市場監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展“十萬餐企食品安全知識(shí)大測試”活動(dòng)的通知》，在全國餐飲企業(yè)開展測試活動(dòng)。旨在認(rèn)真落實(shí)中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項(xiàng)整治的決策部署，在食品安全法實(shí)施十周年之際，營造學(xué)法用法守法的良好氛圍，聚焦廣大群眾最關(guān)心的食品安全問題，推動(dòng)餐飲行業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

根據(jù)測試活動(dòng)安排，各地市場監(jiān)管部門隨機(jī)抽取本轄區(qū)不低于2%的餐飲企業(yè)，每個(gè)企業(yè)派1人參加測試，于11月20日前完成。

測試活動(dòng)題庫總量220道，以總局2018年4月發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全管理人員必備知識(shí)參考題庫》200道題為主，測試系統(tǒng)將從題庫中隨機(jī)抽取50道題組卷。參加測試的人員可以通過手機(jī)掃描二維碼登錄“十萬餐企食品安全知識(shí)大測試”手機(jī)微信小程序參加測試。

本次測試是整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的具體行動(dòng)。各地可以測試活動(dòng)為契機(jī)，加大食品安全普法、執(zhí)法宣傳力度，有針對性地開展監(jiān)管工作，鞏固聯(lián)合行動(dòng)整治成果，推動(dòng)食品安全標(biāo)本兼治。