限價(jià)9折起、每天限購(gòu)2斤！這里實(shí)施豬肉“調(diào)控”措施后，如今肉價(jià)是多少？

資料圖（圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)） 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月，16省(市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)月平均值為每公斤24.99元，環(huán)比漲9.1%，同比漲48.1%。這一數(shù)據(jù)在今年第34周（即8月19日~8月23日）又刷新為每公斤32.61元，環(huán)比漲8.0%，同比漲74.4%。 近日，南寧市發(fā)改委印發(fā)通知，實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施，在主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉。 限量又限價(jià)廣西南寧實(shí)施臨時(shí)干預(yù)措施 據(jù)南寧日?qǐng)?bào)報(bào)道，南寧市發(fā)改委正式印發(fā)《南寧市發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)的通知》，從9月1日起實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施，在主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉。 從9月1日起，南寧市在10個(gè)市場(chǎng)設(shè)立定點(diǎn)攤位。每個(gè)攤位每日上午9時(shí)起，按市商務(wù)部門(mén)規(guī)定的限量，以低于前10日市場(chǎng)均價(jià)10%以上的價(jià)格，向市民銷售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消費(fèi)者每日限購(gòu)1公斤。 南寧市豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)市場(chǎng)分布圖（圖片來(lái)源：南寧日?qǐng)?bào)；市發(fā)展改革委供圖） 同時(shí)，9月1日早上，南寧市發(fā)改委網(wǎng)站發(fā)布了《南寧市豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)最高限價(jià)通知書(shū)（〔2019〕1號(hào)）》。 通知書(shū)顯示附上了9月1日～9月10日期間，10大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)最高限價(jià)表。 針對(duì)這次臨時(shí)干預(yù)涉及的問(wèn)題，據(jù)南寧日?qǐng)?bào)報(bào)道，南寧市發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此一一解答。 問(wèn)：為什么僅限于精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨四個(gè)品種？ 答：精瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨是老百姓消費(fèi)豬肉的主要品種，對(duì)它們的價(jià)格進(jìn)行干預(yù)，契合大部分群眾的消費(fèi)需求，符合群眾的期待。 問(wèn)：為什么實(shí)行限量供應(yīng)，買(mǎi)不到限價(jià)豬肉怎么辦？ 答：臨時(shí)價(jià)格干預(yù)期間限價(jià)豬肉的供應(yīng)量是根據(jù)我市前期市場(chǎng)需求量平均水平確定的。每個(gè)定點(diǎn)攤位供應(yīng)1頭豬，供應(yīng)量較為充足，市民可以按照日常需求正常購(gòu)買(mǎi)，完全沒(méi)有必要盲目“囤貨”“搶貨”。限價(jià)豬肉的投放將對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生積極的引導(dǎo)作用，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，因此消費(fèi)者即使購(gòu)買(mǎi)按市場(chǎng)價(jià)格銷售的豬肉，價(jià)格差異也不會(huì)太大。 問(wèn)：最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如何確定？ 答：我市每天都會(huì)監(jiān)測(cè)淡村、北湖、麻村等多個(gè)主要市場(chǎng)的豬肉銷售價(jià)格，并測(cè)算得出前10日的市場(chǎng)均價(jià)。各市場(chǎng)最高限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)“低于市場(chǎng)均價(jià)10%以上”的原則，考慮各干預(yù)品種（精瘦肉、五花肉、后腿肉、排骨）在邊豬中所占比重后確定，每10日核定調(diào)整一次。 市場(chǎng)均價(jià)和最高限價(jià)的價(jià)差保持10%以上，主要考慮：一是要讓市民切切實(shí)實(shí)感受到實(shí)惠；二是要結(jié)合財(cái)政的承受能力；三是要與整個(gè)豬肉價(jià)格走勢(shì)相適應(yīng)，限價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)均價(jià)不宜差異過(guò)大，價(jià)格不能大起大落。 據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，9月1日，臨時(shí)干預(yù)開(kāi)始實(shí)施，在南寧市淡村綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉銷售點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)的高音喇叭正在循環(huán)播放著價(jià)格公告。 多地出臺(tái)補(bǔ)貼措施 除了南寧，近期，多個(gè)地方也出臺(tái)了相應(yīng)的措施。 福建三明、莆田 三明市明溪縣在8月17日至10月7日期間的周末和中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)實(shí)行平價(jià)豬肉銷售；莆田荔城區(qū)則將于9月6日開(kāi)始給予四項(xiàng)豬肉產(chǎn)品每公斤4元補(bǔ)貼，兩地受補(bǔ)貼的豬肉產(chǎn)品均附加限購(gòu)辦法。 據(jù)《三明日?qǐng)?bào)》8月25日消息，近日，明溪縣推出金秋豬肉“平價(jià)商店”活動(dòng)，在8月17日至10月7日期間，每周六、周日和中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)，在城區(qū)滿家樂(lè)、宏冠大廈佳嘉惠、新大路福萬(wàn)佳、狀元樓福萬(wàn)佳4個(gè)超市實(shí)行平價(jià)豬肉銷售，排骨、瘦肉、條肉、腿肉的銷售價(jià)，低于本地同類市場(chǎng)均價(jià)10%銷售。 為此，明溪縣財(cái)政核撥物價(jià)調(diào)節(jié)資金20萬(wàn)元，對(duì)上述4家超市給予差價(jià)補(bǔ)貼。 四川成都、達(dá)州 四川成都制定了2019年市級(jí)儲(chǔ)備豬肉投放工作方案，下一步將繼續(xù)加強(qiáng)豬肉等肉類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)研判，督促落實(shí)進(jìn)口豬肉商業(yè)庫(kù)存，制定完善相關(guān)工作方案。 經(jīng)過(guò)前期縝密部署、提前儲(chǔ)備，成都市當(dāng)前生產(chǎn)生活價(jià)格運(yùn)行總體可控。預(yù)計(jì)全年糧食產(chǎn)量230萬(wàn)噸。強(qiáng)化豬肉儲(chǔ)備，減緩價(jià)格上漲壓力，首批預(yù)計(jì)9月完成入庫(kù)。本地家禽和魚(yú)類產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，市場(chǎng)供需總體平衡。今年已啟動(dòng)價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼6次、共1.67億元，保困難群體基本生活，惠及低收入群體217.55萬(wàn)人次，有效降低物價(jià)波動(dòng)對(duì)低收入群體生活的影響。 在四川達(dá)州，此次價(jià)格補(bǔ)貼自4月起至6月止，涵蓋城鄉(xiāng)低保對(duì)象、特困人員、優(yōu)撫對(duì)象、失業(yè)人員及家庭困難的大中專在校學(xué)生等5類人員共計(jì)531594人，所獲得價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼共計(jì)2309.03萬(wàn)元。 山東煙臺(tái) 山東煙臺(tái)則向全市2019年6月在冊(cè)的低保對(duì)象、特困人員、優(yōu)撫對(duì)象等發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。享受?chē)?guó)家定期撫恤補(bǔ)助的優(yōu)撫對(duì)象每人補(bǔ)貼22元，由退役軍人部門(mén)負(fù)責(zé)發(fā)放;城市低保對(duì)象、特困人員每人補(bǔ)貼22元，農(nóng)村低保對(duì)象、特困人員每人補(bǔ)貼15元，由民政部門(mén)負(fù)責(zé)發(fā)放;領(lǐng)取失業(yè)保險(xiǎn)金人員每人補(bǔ)貼49元，由人力資源和社會(huì)保障部門(mén)負(fù)責(zé)。煙臺(tái)共發(fā)放補(bǔ)貼4310918元，惠及193015人。 “菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制 除了地方，中央部委也在采取措施。 國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人此前在接受央視財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，今年4月份以來(lái)，全國(guó)已經(jīng)有29個(gè)省份啟動(dòng)了價(jià)補(bǔ)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共計(jì)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼超過(guò)20億元，補(bǔ)貼困難群眾8000余萬(wàn)人次。按人均每天2兩肉測(cè)算，精瘦肉價(jià)格上漲10%，每人每月可能增加支出10元左右，按價(jià)補(bǔ)聯(lián)動(dòng)機(jī)制發(fā)放的補(bǔ)貼，能夠保障困難群眾基本生活不受大的影響。如果今后物價(jià)漲幅繼續(xù)擴(kuò)大，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)還將相應(yīng)提高。 就在8月21日，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議剛剛定下了五大舉措來(lái)保障豬肉供應(yīng)，包括綜合施策恢復(fù)生豬生產(chǎn)；要求各地取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定；發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬；加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，提升疫病防控能力；保障豬肉供應(yīng)等。 8月29日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在例行發(fā)布會(huì)上稱，商務(wù)部將密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場(chǎng)供應(yīng)。 8月30日，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理胡春華在全國(guó)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)電視電話會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要迅速采取有力措施穩(wěn)定恢復(fù)生豬生產(chǎn)，確保豬肉供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。 胡春華指出，各地要嚴(yán)格按照省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制要求，堅(jiān)決完成生豬穩(wěn)產(chǎn)保供目標(biāo)任務(wù)。要立即清理超出法律法規(guī)規(guī)定范圍的各類生豬禁養(yǎng)限養(yǎng)規(guī)定，從財(cái)政金融用地等方面加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶政策支持力度，有效調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖積極性。 豬肉緊張，養(yǎng)雞的公司賺翻了 在去年非洲豬瘟爆發(fā)之后，豬肉價(jià)格上漲的預(yù)期開(kāi)始抬頭，整個(gè)豬肉概念股板塊。Wind豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)一年來(lái)漲幅接近70%。 數(shù)據(jù)來(lái)源：Wind 不過(guò)，養(yǎng)豬的企業(yè)看起來(lái)并沒(méi)有賺到很多錢(qián)，市值的增長(zhǎng)可能來(lái)自于預(yù)期，因?yàn)轲B(yǎng)豬企業(yè)現(xiàn)在能賣(mài)的豬還不足夠多，而當(dāng)豬足夠多的時(shí)候，基本上供求也相對(duì)平衡了，價(jià)格基本上就要從頂峰開(kāi)始回落了。 數(shù)據(jù)來(lái)源：Wind 那么，豬周期到底有多長(zhǎng)呢？據(jù)券商中國(guó)，東吳證券王揚(yáng)表示，就時(shí)間規(guī)律性而言，歷史上豬周期上行期用時(shí)均超過(guò)20個(gè)月，本輪周期從最低點(diǎn)至今已近15個(gè)月，如果不考慮豬瘟，純粹從時(shí)間規(guī)律性出發(fā)，預(yù)計(jì)達(dá)到生豬價(jià)格高點(diǎn)仍需8至10個(gè)月。 就豬肉股表現(xiàn)而言，豬肉股價(jià)格上漲期大致存在兩個(gè)階段： 第一階段，存欄下降是豬肉股上漲的主導(dǎo)因素，換言之，此階段豬價(jià)無(wú)顯著上漲，而豬肉股因存欄下降開(kāi)始上漲； 第二階段，豬肉價(jià)格的上漲起主要作用，豬肉股走勢(shì)與豬肉價(jià)格呈現(xiàn)顯著正相關(guān)。 平安證券資深投顧李信軍表示，此次豬肉市場(chǎng)調(diào)控可能對(duì)股價(jià)影響不會(huì)太大，短期之內(nèi)有一些心理沖擊。豬肉供需關(guān)系有一個(gè)比例，即供應(yīng)減少1%，價(jià)格上漲7%，只有供應(yīng)問(wèn)題徹底解決，豬肉股才會(huì)被證偽。 不過(guò)，豬肉緊張，養(yǎng)雞類上市公司嗨了。今年上半年，養(yǎng)雞類上市公司最知名的是三駕馬車(chē)——民和股份、益生股份、圣農(nóng)發(fā)展的業(yè)績(jī)都實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)：民和股份業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)幅度最大，同比增長(zhǎng)133%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)4618.23%。益生股份凈利潤(rùn)增長(zhǎng)近2822%。圣農(nóng)發(fā)展的歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)414%。 其實(shí)，養(yǎng)豬專業(yè)戶溫氏股份今年上半年也是靠著養(yǎng)家禽翻的身。公司養(yǎng)禽業(yè)務(wù)、金融投資業(yè)務(wù)獲得較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)小幅虧損，但整體獲得營(yíng)業(yè)總收入304.35億元，同比增長(zhǎng)20.22%，實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)13.83億元，同比上升50.76%。