春運(yùn)、堵車、拜年、祭祀……韓國(guó)人過(guò)春節(jié)也忙碌

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

通常在春節(jié)前一周左右，韓國(guó)人就開(kāi)始置辦年貨了。各大商場(chǎng)和市場(chǎng)不僅售有春節(jié)祭祀和聚餐需要的各種食材和餐具，還有各種包裝精美的禮品。春節(jié)前后的韓國(guó)，到處可以看到人們手提用粉色或黃色等綢緞布料包裹的禮品。記者2月13日在首爾打車時(shí)，就因出租車后備箱裝有幾盒黃色包裝的禮品，差點(diǎn)未能將“大個(gè)頭”的采訪設(shè)備裝進(jìn)去。

在韓國(guó)，春節(jié)的法定假期為3天，分別是除夕、大年初一和初二。由于韓國(guó)公共假期不存在倒休一說(shuō)，因此今年的春節(jié)假期實(shí)際上有4天(初三是周日)。

跟中國(guó)一樣，韓國(guó)也有“春運(yùn)”，而且高速公路在3天假期內(nèi)同樣也免費(fèi)。因此除夕一大早高速公路堵車的熟悉場(chǎng)景，在韓國(guó)也能見(jiàn)到。也有不少人為避免擁堵，選擇提前出行。

從2月14日(臘月二十九)起，首爾火車站的人潮也開(kāi)始匯集。當(dāng)天下午和晚上，記者一行4人分兩批從首爾乘坐火車回江陵駐地。下午回去的2人只買到一張坐票和一張站票，晚上回去的2人買到的是最后兩張坐票。雖然跟中國(guó)的春運(yùn)沒(méi)有可比性，但相對(duì)于平時(shí)火車車廂能空出一半甚至更多座位的韓國(guó)鐵路來(lái)說(shuō)，這也算得上是“一票難求”了。

在韓國(guó)，春節(jié)是祭祖以及家人團(tuán)聚的日子。即使是在繁華的首爾，不少餐廳、商場(chǎng)和超市，甚至包括一些大型商場(chǎng)和連鎖超市，在春節(jié)期間也會(huì)休業(yè)1至3天。

記者幾年前第一次在韓國(guó)過(guò)春節(jié)，因初來(lái)乍到不了解韓國(guó)“國(guó)情”，最后年夜飯只能在住所凄涼地吃泡面。

今年除夕傍晚，記者在江陵市區(qū)發(fā)現(xiàn)，雖然大多數(shù)門店的燈牌都亮著，但開(kāi)門營(yíng)業(yè)的店鋪仍屈指可數(shù)。

不過(guò)近些年來(lái)，隨著韓國(guó)人觀念和生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及各國(guó)游客的增多，在首爾等大城市，春節(jié)期間營(yíng)業(yè)的店鋪也開(kāi)始慢慢多了起來(lái)。

韓國(guó)人也“拜年”，但跟中國(guó)走訪眾多親朋好友不同，韓國(guó)人主要去祖父母或父母家拜年。如果祖父母或父母已不在世，通常會(huì)去長(zhǎng)兄家拜年。在不少韓國(guó)家庭，身穿韓服拜年仍是不變的傳統(tǒng)。

韓國(guó)春節(jié)最重要的活動(dòng)要數(shù)祭祀了，而祭祀最重要的則是祭祀桌。

春節(jié)的祭祀桌頗有講究。雖然各地風(fēng)俗略有差異，但大多數(shù)地區(qū)的祭祀桌都坐南朝北，祖先排位在最北即最上方。祭祀桌的食物通常擺放五行，最靠近排位的是第一行，向外依次類推。

第一行擺放年糕湯、面條、米飯、酒杯等；第二行擺放肉類和生鮮，肉類食物放西邊，生鮮類食物放東邊，魚(yú)頭朝東；第三行擺放湯類食物，包括肉湯、海鮮湯、豆腐湯等；第四行最東邊擺放甜米露，最西邊擺放肉脯，中間擺放蔬菜、大醬等；第五行擺放水果和點(diǎn)心，自左向右按棗、栗、梨、柿的順序擺放，其他食物盡量將紅色的食物放東邊，將白色的食物放西邊。

祭祀桌也有禁忌，比如不擺桃子，調(diào)料不使用辣椒和大蒜，用白色的豆粉代替紅豆等，因?yàn)閭髡f(shuō)以上食材有驅(qū)鬼辟邪的作用，如果使用這些食材，祖先就不敢來(lái)用餐了。此外，韓語(yǔ)發(fā)音中帶“chi”字的生鮮類食物也是祭祀桌的忌諱。

如此繁雜的祭祀桌，一般都由家里的女性來(lái)準(zhǔn)備，而男人們則只是吃飯、睡覺(jué)、打牌或玩游戲。

像中國(guó)人過(guò)年吃餃子一樣，韓國(guó)人過(guò)年要吃年糕湯。在韓國(guó)，有“吃了年糕湯就順利長(zhǎng)大一歲”的說(shuō)法。

不過(guò)近年來(lái)，這些傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗也開(kāi)始有了轉(zhuǎn)淡的跡象。尤其是在大城市，不少家庭選擇逃離繁瑣的家庭祭祀，或者去寺廟祭祖，或者舉行簡(jiǎn)單的家族聚會(huì)，一些家庭還會(huì)在假期外出旅游。

“爺爺奶奶去世后，春節(jié)就沒(méi)再回過(guò)老家。我們家春節(jié)不做祭祀桌，通常是家人一起去寺廟祭祖。”首爾市民夏寶英說(shuō)，“去完寺廟后，家人一起在外面吃飯看電影，輕松地度過(guò)假期。”

此外，信仰基督教等宗教的韓國(guó)家庭，在春節(jié)期間也不辦祭祀活動(dòng)，而是用家庭禱告的方式度過(guò)這一傳統(tǒng)節(jié)日。

而今年的春節(jié)，韓國(guó)人又多了一個(gè)好去處——平昌冬奧會(huì)比賽現(xiàn)場(chǎng)。

來(lái)源：參考消息網(wǎng) 記者：黃瑩瑩