阿里、娃哈哈、居然之家競(jìng)逐無人商超，它們的算盤是什么？

央廣網(wǎng)北京7月11日消息（記者陳璽宇 張國(guó)亮）據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道，馬云一直提倡的“新零售”似乎已經(jīng)浮出水面。阿里巴巴“無人超市”——“淘咖啡”昨天（10日）正式亮相。那么，在無人零售店“淘咖啡”購物體驗(yàn)如何？

“淘咖啡”位于淘寶造物節(jié)場(chǎng)館的大門口，非常顯眼，不少觀眾排隊(duì)在門口等著體驗(yàn)。阿里巴巴工作人員楊樹告訴《天下公司》記者，只需打開手機(jī)淘寶掃描二維碼便可進(jìn)入無人零售店內(nèi)。“‘淘咖啡’的流程其實(shí)比較簡(jiǎn)單，它總共有三個(gè)大步驟，第一個(gè)步驟是掃碼以后，會(huì)看到一個(gè)線上服務(wù)的確認(rèn)，確認(rèn)之后會(huì)生成一個(gè)二維碼，用這個(gè)二維碼在閘機(jī)上掃碼之后，就可以進(jìn)入到店內(nèi)自由選購和點(diǎn)餐了。當(dāng)你決定離店的時(shí)候只需要把商品放在包里或拿在手里，通過我們店內(nèi)的支付門，走出去后就完成了整個(gè)結(jié)算過程。”

這樣一套技術(shù)服務(wù)背后，到底包含著哪些黑科技？螞蟻金服技術(shù)發(fā)展部專家潘曉凌介紹：“它是用了計(jì)算機(jī)視覺、生物識(shí)別，以及傳感器進(jìn)行混合的識(shí)別，通過不同維度地對(duì)人和商品識(shí)別來降低誤識(shí)率。比如有很多人在同一個(gè)貨架去拿東西。這樣的情況下能不能識(shí)別？我們做了測(cè)試，結(jié)果是可以識(shí)別出來的。”

但楊樹告訴記者，阿里研發(fā)無人超市的解決方案，并不是自己想開超市：“‘淘咖啡’無人店其實(shí)是在整個(gè)‘新零售’戰(zhàn)略下的一個(gè)新鮮的嘗試，這個(gè)嘗試我們會(huì)持續(xù)做下去，但是很重要的一點(diǎn)是我們不希望做成大家眼中熟悉的超市或者咖啡館，它其實(shí)是這兩種的結(jié)合。我們也會(huì)將‘淘咖啡’這個(gè)IP授權(quán)出去和全國(guó)各地的合作商去做合作。”

不過，記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，“淘咖啡”無人零售的試水仍有完善空間。或許是因?yàn)樯唐贩N類偏少而且偏貴，進(jìn)入淘咖啡的體驗(yàn)者多數(shù)沒有購買商品。而是選擇了‘淘咖啡’的餐飲功能：購買咖啡或糕點(diǎn)，用戶可以通過語音來進(jìn)行下單，并完成支付。記者選擇了兩份馬卡龍，56元，工作人員幫忙說出了支付語音，不過沒有反應(yīng)，多次嘗試后工作人員建議還是打開手機(jī)支付寶手動(dòng)支付。

可以感覺到，“淘咖啡”無人零售還并未完全成熟。不過，從概念上的探索，到如今技術(shù)上的完善，無人零售的雛形正逐漸被勾勒出來。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，從當(dāng)前的發(fā)展來看，無人零售至少需要五年左右的時(shí)間才會(huì)完全走進(jìn)我們的生活。而在這之前，我們需要做好其它方面的準(zhǔn)備。比如信用體系和保障體系的打造。

除了阿里，最近有不少線上線下巨頭都開始試水無人便利店業(yè)務(wù)，比如娃哈哈、居然之家；也有一些初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)鎖定這一方向開展創(chuàng)業(yè)。

無人商超何以成為新風(fēng)口？消費(fèi)專家趙萍認(rèn)為：“一是技術(shù)的發(fā)展，使得無人便利店成為可能，因?yàn)椴粩喟l(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù)以及移動(dòng)支付技術(shù)，為無人便利店提供了足夠的技術(shù)保障。二是經(jīng)濟(jì)方面的原因，無人便利店總體上在短期內(nèi)對(duì)于零售企業(yè)不會(huì)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響，只是很多零售企業(yè)在科技創(chuàng)新的背景下努力探索業(yè)態(tài)創(chuàng)新的一個(gè)方向。但從長(zhǎng)期來看，因?yàn)闊o人便利店的市場(chǎng)空間巨大，可以使無人便利店和實(shí)體店之間產(chǎn)生面對(duì)面的競(jìng)爭(zhēng)。其實(shí)不少企業(yè)布局無人便利店，最主要的目的還是想攫取大數(shù)據(jù)的資源，與實(shí)體的零售企業(yè)去爭(zhēng)奪客戶。更重要的是，電子商務(wù)企業(yè)更可能在高成本的情況下仍舊大規(guī)模的擴(kuò)張，擠壓實(shí)體零售業(yè)的發(fā)展空間。因此，長(zhǎng)期來看無人便利店對(duì)實(shí)體零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也不可小覷。”