功效遭遇投機(jī)炒作 種植劇增埋下危機(jī)

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 于垚峰    

◎每經(jīng)記者 于垚峰

近年來，在抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)方面被譽(yù)為有著“神奇”功效的瑪咖，掀起了滋補(bǔ)市場(chǎng)繼“蟲草”之后又一波熱浪。

市場(chǎng)上，瑪咖的高價(jià)格和高收益，吸引了大批農(nóng)戶加入到種植瑪咖的大軍中，種植的地方遍及云南、貴州和四川等地，種植面積也呈現(xiàn)幾何級(jí)的放大。

在云南昭通一個(gè)名叫大山包的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，2012年瑪咖的種植面積還只有幾百畝的規(guī)模，到了2015年，僅一個(gè)合作社就種植了上萬(wàn)畝的瑪咖。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲得的一份數(shù)據(jù)顯示，2011年，國(guó)內(nèi)瑪咖的種植面積只有3200畝，產(chǎn)量?jī)H為200噸，到了2015年，種植面積達(dá)60萬(wàn)畝，產(chǎn)量高達(dá)31000噸，無論是從種植面積還是產(chǎn)量上，這五年的增長(zhǎng)都超過了150倍。

利益驅(qū)使農(nóng)戶聞風(fēng)而動(dòng)

時(shí)光追溯十多年前，瑪咖以秘魯“國(guó)寶”身份引入云南。彼時(shí)，瑪咖的名字、功效等，鮮為國(guó)人所知，由于瑪咖對(duì)生長(zhǎng)的條件要求極高，全國(guó)也只有云南麗江最先引種成功。這種像野草一樣的植物，形似蘿卜，喜貼地生長(zhǎng)。來自一些西方國(guó)家的科學(xué)報(bào)告稱，瑪咖能起到抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)等功效。

近年來，隨著市場(chǎng)對(duì)瑪咖的熱捧，瑪咖成為繼“蟲草”之后，滋補(bǔ)市場(chǎng)又一神奇的產(chǎn)品，價(jià)格也陡然提升。一些經(jīng)營(yíng)藥材的生意人，敏銳地捕捉到這里面的商機(jī)，靠收購(gòu)瑪咖發(fā)家致富。不僅如此，從種植戶家中收購(gòu)瑪咖的價(jià)格也是水漲船高。

胡純凡就是第一批通過種植瑪咖發(fā)家致富的人，他的家在云南昭通市昭陽(yáng)縣大山包鄉(xiāng)。他告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，云南最早發(fā)現(xiàn)最適合種植瑪咖的地方在麗江，其中麗江的南溪村又被稱為中國(guó)瑪咖之鄉(xiāng)，那里的海拔最適合瑪咖的生長(zhǎng)，但是后來經(jīng)過考察，發(fā)現(xiàn)昭通的大山包鄉(xiāng)也具備種植瑪咖的條件。

“剛開始沒有什么人種，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)還沒有掀起瑪咖熱，而我自己也只種了兩畝地?！焙兎舱f，等到年底開始收獲的時(shí)候，這時(shí)候瑪咖已經(jīng)開始慢慢被炒熱起來了，剛剛從地里收起的瑪咖鮮果，一公斤的價(jià)格在四五百元?！拔覂僧€地賺了近1萬(wàn)元，種其他的任何農(nóng)作物，都沒有這個(gè)收成的?！?/p>

當(dāng)周邊的村民都發(fā)現(xiàn)了種植瑪咖可以帶來高收益時(shí)，大家都不約而同地選擇了種植瑪咖，跟風(fēng)而上。

一些有實(shí)力的農(nóng)戶，還通過組建合作社的模式，擴(kuò)大種植規(guī)模。昭通大山包鄉(xiāng)一位周姓瑪咖合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，他們這個(gè)合作社從最初的500畝的規(guī)模，發(fā)展到現(xiàn)在，種植面積已經(jīng)達(dá)到了10000畝，加入的農(nóng)戶也有幾十戶。

不僅僅是昭通，在瑪咖種植面積最大的麗江，也同樣出現(xiàn)了農(nóng)戶跟風(fēng)而上的情形，瑪咖的產(chǎn)量越來越大。

市場(chǎng)面臨重新洗牌

昭通大山包上述周姓負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，瑪咖對(duì)生長(zhǎng)條件極其苛刻，種植地必須要在海拔3500米的地方，對(duì)土壤的要求也是極高的，種一年土地要休養(yǎng)七年?！耙虼诉m合種植瑪咖的土地并不多，但是因?yàn)榍捌谛б娓?，一部分不適合種植瑪咖的土地，也都強(qiáng)行種植，最后帶來的結(jié)果就是產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，同時(shí)質(zhì)量參差不齊?！?/p>

受此影響，國(guó)內(nèi)瑪咖價(jià)格也迅速陷入了低谷。胡純凡說，前幾年，瑪咖一上市，就有收購(gòu)商前來收貨，基本上都是一口價(jià)?！艾F(xiàn)在則不同了，瑪咖收回家后，很多農(nóng)戶都要把瑪咖運(yùn)到人流量大的批發(fā)市場(chǎng)，薄利銷售?！?/p>

記者從麗江一家藥材商鋪了解到，目前瑪咖鮮果價(jià)是紫色的120元/公斤、黃色的70元/公斤。如果在去年，市場(chǎng)上根本找不到賣幾十元錢一公斤的瑪咖。上述昭通大山包周姓負(fù)責(zé)人表示，“昭通市場(chǎng)里的瑪咖干果，去年最便宜的也要賣到三四百元一公斤，貴的甚至到一兩千元的。鮮果也要一兩百元，今年鮮果已經(jīng)跌了近一半的價(jià)格。“

昭通瑪咖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)鄒秘書長(zhǎng)告訴記者，瑪咖價(jià)格的下挫，最主要的原因是產(chǎn)大于銷局面已經(jīng)形成。“瑪咖嚴(yán)重產(chǎn)大于銷成定局。而中藥材作為特殊農(nóng)副產(chǎn)品，‘少了是寶，多了是草’，喂豬都不吃，因而爛市。藥材價(jià)格歷來是‘兵敗如山倒’，即漲得越高下跌壓力越大。按目前的態(tài)勢(shì)看，瑪咖價(jià)格的下跌趨勢(shì)仍然尚未停止。”

“前期的大量種植，已經(jīng)對(duì)瑪咖的價(jià)格帶來了影響，后期加大種植的農(nóng)戶，2015年都沒有太大的收益，有些甚至還出現(xiàn)了虧損?！编u秘書長(zhǎng)向記者表示，瑪咖市場(chǎng)的確需要冷卻，之前的五年，是瑪咖產(chǎn)業(yè)集中爆發(fā)的五年，未來，瑪咖的市場(chǎng)一定會(huì)迎來一輪洗牌，最終將會(huì)迎來更大的機(jī)會(huì)。