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星巴克新五年規(guī)劃:中國區(qū)門店數(shù)量將翻番

2014-12-09 01:17:51

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

咖啡巨頭星巴克(NASDAQ:SBUX)日前發(fā)布五年計(jì)劃,確定2019年業(yè)績目標(biāo)并提出七大發(fā)展戰(zhàn)略。

星巴克首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨向投資者表示,2019年公司收入將達(dá)到300億美元,較2014財年翻番。此外,星巴克將有產(chǎn)品多元化、夜間體驗(yàn)、數(shù)字化等亮點(diǎn)。

星巴克中國區(qū)方面昨日(12月8日)在回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示,公司計(jì)劃未來五年在中國市場的門店數(shù)量翻番,并且已在部分門店推出甄選咖啡。

根據(jù)霍華德的表述,未來五年星巴克的成長主要依賴于七大戰(zhàn)略,包括門店擴(kuò)展、打造茶品牌Teavana以及擴(kuò)大數(shù)字化參與度等。

在多元化方面,在2019財年之前,星巴克將通過推出晚餐及酒精飲料,將其在美國市場的食品銷售收入推高到40億美元以上。另外,到2019財年底,20%到25%的美國門店將推出“星巴克夜間體驗(yàn)”,此舉或?qū)⑹蛊錉I收在未來五年增加10億美元。

“從星巴克的戰(zhàn)略來看,公司的定位已經(jīng)發(fā)生變化,更像是餐飲店,提供的產(chǎn)品更加豐富多樣?!币晃唤咏前涂说臉I(yè)內(nèi)人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

實(shí)際上,早在三年前,星巴克已將“咖啡”字樣從自己的LOGO中刪除。目前,美國部分市場的一些星巴克門店已經(jīng)從下午四點(diǎn)開始供應(yīng)小份奶酪、蔬菜和披薩。

中國市場方面,星巴克中國區(qū)總裁王靜瑛表示,“我們?nèi)ツ辏?014財年)平均每天新開門店1家?!苯衲甑哪繕?biāo)更為進(jìn)取,將達(dá)到18個小時就開一家門店,并將在12月底開出第1500家門店。

但是對于美國市場新推出的諸如西餐、啤酒等新品類,星巴克方面對記者表示,目前還沒有新的計(jì)劃將其推向中國市場,但是公司中國區(qū)也在豐富產(chǎn)品的品類,比如在全國8家門店已經(jīng)推出了甄選咖啡。

“甄選咖啡烘焙及品鑒體驗(yàn)館非常特殊,現(xiàn)在全球只有一家門店,屬于工廠和門店相結(jié)合的體驗(yàn)。”星巴克中國表示,“現(xiàn)在我們在中國有8家門店有星巴克甄選咖啡,主要集中在北上廣深等一線城市,將來這些甄選咖啡將來自于全球的體驗(yàn)館?!?/p>

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