龍大肉食上市三個(gè)月 一產(chǎn)品被曝不合格

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 唐強(qiáng)    

每經(jīng)記者 唐強(qiáng)

在當(dāng)今的社會(huì)生活中，食品安全問(wèn)題已被提升到相當(dāng)高的地位，若是不能過(guò)此關(guān)，任何企業(yè)都會(huì)被消費(fèi)者和社會(huì)輿論所唾棄。

近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年第一階段食品安全監(jiān)督抽查通報(bào)，龍大肉食（002726，收盤價(jià)24.73元）等企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品被列入不合格名單。龍大肉食曾在招股書(shū)中自贊其食品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)，而此次抽樣產(chǎn)品則來(lái)自其第一大客戶。

被列入肉制品不合格名單

據(jù)悉，此次監(jiān)督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調(diào)味品、乳制品、特殊膳食等20類食品及食品添加劑，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量4996家，抽檢樣品共計(jì)8429批次。

抽檢結(jié)果顯示，蔬菜及其制品、水果及其制品、飲料、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、冷凍飲品和罐頭中未檢出不合格樣品，但其余14類產(chǎn)品中均被查出不合格。

在肉及肉制品抽檢不合格食品名單中，龍大肉食不幸上榜。該公告顯示，龍大肉食于今年5月24日生產(chǎn)的“秘制跑山雞（500g/袋）”被發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)（84000CFU/g）和大腸菌群（430MPN/100g）不合格，而抽樣產(chǎn)品來(lái)自于山東家家悅集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱家家悅集團(tuán)）威海中心店。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求，已第一時(shí)間報(bào)告不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所在地的省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門，并已責(zé)令相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)依法查處。

為了解更多詳情，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者昨日致電龍大肉食，其證券部工作人員表示，對(duì)上述情況尚不清楚，待詢問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)后再給予回復(fù)。但到記者截稿時(shí)，仍未得到公司回應(yīng)。

招股書(shū)自贊食品檢測(cè)系統(tǒng)

龍大肉食以生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰和肉制品加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)，今年6月底剛剛登陸A股市場(chǎng)。

從主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來(lái)看，龍大肉食主要產(chǎn)品為冷鮮肉、冷凍肉、熟食制品（中式鹵肉制品、低溫肉制品）等。其中，冷鮮肉占據(jù)絕大多數(shù)份額，2013年?duì)I業(yè)收入高達(dá)22.87億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)比重的72.58%；而熟食制品營(yíng)收金額也不算少，該業(yè)務(wù)去年共計(jì)創(chuàng)收2.59億元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)的8.22%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，公司曾表示致力于打造以源頭控制、質(zhì)量體系、產(chǎn)品檢測(cè)為核心的食品安全保證體系，做到批批都檢驗(yàn)、全程可追溯，實(shí)現(xiàn)對(duì)原料、生產(chǎn)、產(chǎn)品的全過(guò)程把關(guān)。

據(jù)其招股說(shuō)明書(shū)披露，龍大肉食有一套完整的質(zhì)量體系、產(chǎn)品檢測(cè)等系統(tǒng)，在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按照HACCP、ISO9001質(zhì)量控制體系的要求組織生產(chǎn)；全資子公司杰科檢測(cè)具備較優(yōu)的檢測(cè)技術(shù)及較為先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，有效地保證了食品安全檢測(cè)工作的開(kāi)展。

在銷售渠道方面，龍大肉食冷鮮肉和熟肉制品已進(jìn)入大潤(rùn)發(fā)、家家悅集團(tuán)、煙臺(tái)振華量販等全國(guó)或區(qū)域性大中型商場(chǎng)超市，并成為其長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售渠道。

值得注意的是，家家悅集團(tuán)其實(shí)來(lái)頭不小，截至2014年5月末，該公司擁有直營(yíng)連鎖門店500多家，現(xiàn)為山東省內(nèi)排名第一的快消連鎖零售企業(yè)。家家悅集團(tuán)還常年占據(jù)著龍大肉食第一大客戶之位，2011年~2013年，上市公司對(duì)其銷售金額分別為1.12億元、1.34億元和1.15億元。