加香精香料成行業(yè)潛規(guī)則 私募短期看淡白酒股

白酒塑化劑風波還歷歷在目，15日，央視《焦點訪談》欄目以“不明不白的白酒”為題，報道了部分小酒廠酒精酒標注問題、香精香料容易產生塑化劑等問題。昨日白酒股再次遭遇沖擊，截至收盤，整個行業(yè)板塊下跌0.35%。

加香精香料成行業(yè)潛規(guī)則

報道中，有酒廠調酒師演示了食用酒精勾兌過程，“100毫升93度食用酒精，加100毫升水，酒精度就變成46度了，然后再添加各種酸類、酯類香精香料就行了。”報道中的調酒師表示，“勾兌酒在出廠時的包裝上也不會標明加入了香精香料等添加劑，這已經成為行業(yè)潛規(guī)則”。

有業(yè)內人士表示，雖然食用酒精勾兌是符合國家相關標準的，但由于消費者一直對勾兌有誤解，所以白酒企業(yè)也不愿意公布這些，在產品標注上也存在不規(guī)范的情形。

央視報道表示，目前國家還沒有出臺有關酒精、香精香料、添加劑的檢測標準，檢測不出來也就意味著對于白酒的生產方式缺乏有效的監(jiān)督。

不過，據媒體報道，今年3月份國家酒類檢驗檢測中心主任鐘杰在成都透露，目前國家正在修訂中的新濃香型白酒標準，將強化甲醇、重金屬、氰化物、塑化劑等安全指標。分析人士指出，一旦按照新標準嚴格檢測，許多“作坊”式的酒企將無法繼續(xù)生存。但是對于遵循古法釀造標準的企業(yè)而言，新標準將是提高行業(yè)集中度的又一次機會。

私募短期看淡白酒股機會

數位私募經理表示，短期白酒行業(yè)的投資機會并不看好。匯利資產總經理何震對記者表示，“白酒行業(yè)現在不明朗，還需要時間觀察，得看到庫存消化差不多了才能走好。后期或許會經常有脈沖性的上漲機會，但現在介入尚早。”

值得注意的是，有私募人士對記者表示，即便是白酒行業(yè)去庫存過程結束，行業(yè)性的所有利空都被消化，白酒行業(yè)高成長歷史恐怕很難恢復，無法作為成長股看待，這樣也就很難給白酒股很高的估值。如果看好白酒股，那么只能出于分紅和配置型的考慮進行買入。（海南特區(qū)報）